天氣漸涼,人體的內分泌系統(tǒng)此時也會受到影響,使熱能消耗得更快,此時不妨吃些營養(yǎng)的甜品補充能量,而紅豆正是相當好的選擇之一。
紅豆富含蛋白質、脂肪、糖類、維他命B群、鐵、磷、鉀等營養(yǎng)成分;它的纖維質含量也相當豐富,能有效刺激腸胃蠕動,除了可利尿之外,還有預防便秘、使排便順暢的效果。
一般來說,居家最簡單的營養(yǎng)食療法,當屬紅豆湯了!在烹煮過程中,可以添加有活血作用的紅糖,或是能促進血液循環(huán)功能的生姜。
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