油鹽醬醋糖等調(diào)味料,寶寶什么時候吃,吃多少?這是一個新時代爸媽們不了解、易忽視的問題。專家表示,嬰幼兒在不同生長發(fā)育階段對于鹽、醋、醬油等調(diào)料都有不同的需求,遵循其添加“規(guī)則”,不僅能保證其發(fā)育,還能有效鍛煉其味覺發(fā)展。否則,將影響寶寶將來的健康。下面跟小編看看吧。
1.選對鹽
1)自從1996年起,我國立法規(guī)定食鹽里面必須加入碘。所以,即便是添加其他營養(yǎng)素的鹽,同時也都是加碘鹽。
2)目前市場上有加入鐵、鋅、硒的鹽和高鉀低鈉的鹽,其中鋅鹽適合缺鋅的寶寶使用,而鐵鹽適合有輕度貧血或者不吃肉食的寶寶使用。是否適用硒鹽則因地區(qū)而異,如果不是缺硒地區(qū),而且每天有足夠的魚、肉、蛋、奶等食品,就不用考慮在內(nèi)。
2.存好鹽:
1)盛放鹽的容器應(yīng)該為棕色遮光的瓶或陶瓷并有蓋。
2)應(yīng)放在陰涼、干燥處,避免日光直射或吸潮,離開灶臺存放以避免高溫影響。
3)存放時間不宜過長,隨用隨買,適時儲備。
3.用好鹽:
1)炒菜、燒魚肉和煮湯菜時,不宜過早放鹽,宜在食物快熟時放入。
2)不要把鹽放在鍋內(nèi)炒,更不要放在油鍋里煎炸。
3)使用完畢,要及時蓋上儲鹽罐,避免揮發(fā)。
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