美食一直是人們非常關(guān)注以及喜愛(ài)的一個(gè)話題,但由于地域等各種原因,每個(gè)人對(duì)于美食的理解都是大不相同的,正如南方人偏愛(ài)米粉,而北方人卻鐘情面食。跟著小編看看吧。
圖中我們看到的這家店是一家正宗的北方面食店,桌上放著大大小小的許多鐵盆,里面裝滿了各種調(diào)料,有辣椒、蔥、姜等。
在這家小店的門(mén)口,擺放了一口大桶和一臺(tái)壓面的機(jī)器,壓出來(lái)的面名為饸饹,在北方是非常受歡迎的。
這里的老板給我們介紹說(shuō),壓出來(lái)的面不能直接下鍋煮,經(jīng)過(guò)一道冷水的處理,口感會(huì)更加勁道好吃,平均一個(gè)月下來(lái)自己能凈收入四千元左右呢!
面煮好以后,還可以根據(jù)自己的喜好加入各種口味不同的碼子,最后再撒上蔥、香菜等,想必味道應(yīng)該非常的不錯(cuò)吧!
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