我們經(jīng)常說(shuō)聽人說(shuō)，咖啡要少喝，一方面會(huì)讓人上癮，另一方面里面的咖啡因還會(huì)引起中樞神經(jīng)興奮，長(zhǎng)期飲用有害身心健康。可是，很多醫(yī)學(xué)研究則表示，咖啡是一樣好東西，不僅能降低抑郁和帕金森病風(fēng)險(xiǎn)，還能預(yù)防癌癥。跟著小編了解一下吧。
一、咖啡低結(jié)直腸癌患病風(fēng)險(xiǎn)
研究顯示，一天喝1到2杯咖啡，能使結(jié)直腸癌風(fēng)險(xiǎn)降低26%。而且隨著咖啡喝得越多，這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)值逐漸降低。
研究人員解釋說(shuō)，這主要是因?yàn)榭Х葍?nèi)含有多種能使結(jié)直腸健康的成分，如咖啡因和多酚能抗氧化，類黑精能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，二萜類物質(zhì)能抵抗氧化應(yīng)激損傷。
二、咖啡降低結(jié)腸癌患者的癌癥復(fù)發(fā)率
具體內(nèi)容是：經(jīng)常喝咖啡可降低腫瘤的復(fù)發(fā)率，還能提高結(jié)腸癌3期患者的存活率。
此項(xiàng)研究是通過(guò)對(duì)953名正在接受化療的結(jié)直腸癌患者進(jìn)行隨訪后得出的，他們發(fā)現(xiàn)，每天喝4杯或4杯以上咖啡的患者，比不喝咖啡的復(fù)發(fā)率要低42%，癌癥死亡率則比不喝咖啡的人低33%。
而且，進(jìn)一步研究表明，如此低的癌癥風(fēng)險(xiǎn)，全是因?yàn)榛颊呶樟丝Х纫蛩隆?/p>
三、咖啡降低肝癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)
咖啡不僅對(duì)結(jié)直腸癌有利，還能降低肝癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。攝入任何種類咖啡物質(zhì)能使肝細(xì)胞癌的風(fēng)險(xiǎn)降低50%。
研究者表示，咖啡之所以能預(yù)防肝癌，這主要是因?yàn)樗茴A(yù)防糖尿病，糖尿病本身就是肝癌的誘因之一；再者，研究者還推測(cè)出另一種可能，是因?yàn)榭Х饶茴A(yù)防肝硬化。
研究教授則對(duì)11萬(wàn)人的肝臟情況進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，每天喝1杯以上咖啡的人患肝癌而死的風(fēng)險(xiǎn)是不喝咖啡人的一半。每天晚1-2杯咖啡，患子宮癌風(fēng)險(xiǎn)比一周喝2次以下咖啡的人低40%。
四、咖啡降低黑色素瘤發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)
一篇與咖啡有關(guān)的文章，內(nèi)容表示，每天喝4杯以上咖啡，10年間患皮膚癌的風(fēng)險(xiǎn)能降低20%。
這項(xiàng)研究受試者有44.7萬(wàn)人，而且參試時(shí)并未患有癌癥，經(jīng)過(guò)十多年的研究，最終有2900名參試者得了黑色素瘤，另外還有1900名則患上了原位黑色素瘤。
排除掉其他影響因素后，研究人員才得到咖啡能降低皮膚癌風(fēng)險(xiǎn)的結(jié)論。
五、咖啡降低乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)
研究發(fā)現(xiàn)，正在接受他莫昔芬治療的乳腺癌患者，只需要每天喝幾杯咖啡，就能降低復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。
其中有一半患者正在接受他莫昔芬治療，之后比較每天喝一杯、喝兩杯或更多咖啡的乳腺癌患者復(fù)發(fā)率。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，喝咖啡越多的患者，乳腺癌復(fù)發(fā)率要比喝得少的人低50%以上。至于咖啡是如何發(fā)揮作用的，研究人員暫時(shí)還不知道。
專家表示，咖啡是一把“雙刃劍”，我們要盡可能地把它的作用發(fā)揮到最大，但也不可碰它的禁忌，否則對(duì)身體有害無(wú)利。
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