前不久，一位云南農(nóng)村小伙帶女友回老家見(jiàn)家長(zhǎng)，剛到家門口的時(shí)候，附近的村民還有男子家長(zhǎng)都很熱情，女子也感受到了像家庭一般的溫暖，村里很少殺牛，男子父母眼看家里也沒(méi)什么好菜招呼，就殺了家里一只牛來(lái)款待女子。跟著小編了解一下吧。
據(jù)說(shuō)，在當(dāng)?shù)?，殺牛的時(shí)候先從牛的胃里取出“精華”，什么是“精華”呢，說(shuō)出來(lái)估計(jì)嚇你一跳，當(dāng)?shù)厝朔Q為汁水，據(jù)說(shuō)是好東西，拿來(lái)做菜吃味道一級(jí)棒，尤其燜牛肉，然而在小編看來(lái)，是牛還沒(méi)消化掉的草。
眼看大廚把汁水往煮著的牛肉里面倒，看著怪惡心的，據(jù)說(shuō)女子還邊看邊吐，但在當(dāng)?shù)厝丝磥?lái)啊，這可是美味佳肴，只是原諒小編實(shí)在難以接受，感覺(jué)好好的牛肉就這樣浪費(fèi)了。
牛肉做好了，不知道看上去覺(jué)得也沒(méi)差，不過(guò)汁水還有有點(diǎn)青，看來(lái)牛肉已經(jīng)充分吸收了汁水，據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)男方家長(zhǎng)還時(shí)不時(shí)往女子的碗里夾，女子一開始勉為其難嘗了幾口，最后實(shí)在受不了，沖出門口吐了。
除了這道燜牛肉，還有就是涼拌牛血，據(jù)說(shuō)還是生的呢，在當(dāng)?shù)厝丝磥?lái)，這可是一年四季必備的美食，甚至有些游客去云南玩，一開始看到當(dāng)?shù)厝俗炖锒际茄?，差點(diǎn)嚇到，后來(lái)才知道真相，只能說(shuō)，一方水土養(yǎng)育一方人啊，你在旅行中又有什么奇葩的經(jīng)歷呢？
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