夏季除了天氣火熱，心里那也是火熱的很?。∫坏较奶炀褪切幕鹜?！那么如何夏季清火呢？小編今日推薦三款靚湯，讓你輕松夏季去火！
夏季清火湯有哪些
苦瓜排骨湯
在夏季用苦瓜來(lái)做湯，降火的效果那是杠杠的。同時(shí)，苦瓜中維生素C的含量較高，不僅滋補(bǔ)身體還能補(bǔ)充能量、提高身體機(jī)能，更不用說(shuō)還可以讓肌膚變得白暫嫩滑，水水靈靈。
食材：排骨、苦瓜、玉米、蔥、料酒、生姜、胡椒粉、食鹽。
做法：
1、首先把排骨清洗干凈，然后焯一下水，去除排骨的油脂以及腥味。
2、把排骨放入鍋中加入水、生姜、蔥、料酒，用大火煮開(kāi)。
3、在湯中加入切好的玉米煮開(kāi)。
4、把苦瓜瓤去除干凈后，放入煮開(kāi)的湯中，用小火進(jìn)行熬煮。
5、在煮開(kāi)的湯水中加入食鹽調(diào)味就可以食用了。
冬瓜淮山蹄髈湯
夏天吃冬瓜清熱祛暑、潤(rùn)肺生津，有助于夏季降火。冬瓜中還含有丙醇二酸，能夠有效的抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，而冬瓜中本來(lái)就不含脂肪，熱量也很低，對(duì)于減肥是再好不過(guò)的食物了。
食材：蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食鹽。
做法：
1、把蹄髈進(jìn)行清洗，加入料酒，用水焯一下，以此來(lái)去除蹄髈的油膩。
2、把淮山、冬瓜、生姜洗干凈，放置一邊。
3、把焯過(guò)水的蹄髈放入鍋中，用大火進(jìn)行熬煮一個(gè)小時(shí)。
4、加入淮山、冬瓜、食鹽一起用小火慢燉。
百合蓮藕梨湯
這款湯是小朋友們的最?lèi)?ài)，潤(rùn)肺止咳、清心安神，對(duì)于天熱時(shí)引起的燥郁有很好的緩解功效，還能夠有效的活血散瘀，對(duì)于清煩解渴、滋陰養(yǎng)胃也有一定的功效。
食材：百合、蓮藕、梨、冰糖、枸杞 蜂蜜。
做法：
1、將百合、蓮藕、梨洗干凈，切成塊狀，放置在盤(pán)子中。
2、把枸杞洗干凈，放在一邊。
3、把切成塊狀的蓮藕，放在鍋中煮5分鐘。
4、察覺(jué)到蓮藕發(fā)軟之后，再加入百合、梨子，再次進(jìn)行熬煮，時(shí)間控制在10分鐘。
5、水沸騰了，加入洗干凈的枸杞，小火煨煮5分鐘。
6、把湯水放置在外面，溫度冷卻在80度，加入少量的蜂蜜，即可食用。
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