無論何種保存方式,水果現(xiàn)切現(xiàn)吃較有營養(yǎng)。如果想要切好放在冰箱,等冰涼的時(shí)候食用,口味更佳。這些方法可以切片不變色。
1、蘋果、梨子等,不妨先用鹽水浸泡3-5分鐘,這樣就不會(huì)氧化變成黑色。
2、用新鮮檸檬汁涂在水果的切面,不會(huì)氧化變色,且增添檸檬香味。
3、在水果的切面淋上果糖,不但不氧化變色,更成了美味的水果甜點(diǎn)。
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