導(dǎo)讀：氣候炎熱起來(lái)，人們食欲降低、胃口不佳、腸胃不適，有民諺稱(chēng)“小暑大暑，有米也懶煮”， 意指天氣太熱了，人變得散漫，連三餐都懶得準(zhǔn)備。在這里小編提醒您，夏天多吃四瓜有利健康！
西瓜
是瓜果之首，不僅具有食用價(jià)值，而且醫(yī)藥價(jià)值頗高，是消暑、解渴、利尿之佳品，民間有“天然白虎湯”之稱(chēng)。當(dāng)遇到酷熱特別是發(fā)燒時(shí)，抱著西瓜睡覺(jué)，比敷冰袋降溫還有效。
提醒：西瓜性寒，一次不能吃得過(guò)多。
西瓜八大妙用
相傳此瓜在五代時(shí)期由西方傳人我國(guó)，因而取名西瓜它的性質(zhì)頗為寒涼，所以民間又叫寒瓜。西瓜不僅長(zhǎng)于解暑止渴，而且營(yíng)養(yǎng)十分豐富，它的汁液包含了人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分，確是盛夏佳品，對(duì)于暑天中吃不下飯、營(yíng)養(yǎng)不良的入，尤其有益……[閱讀全文]
黃瓜
是瓜類(lèi)中營(yíng)養(yǎng)最豐富的一種，被譽(yù)為“濟(jì)世良藥”。經(jīng)常食用有利排泄胃腸內(nèi)腐敗食物，對(duì)降低膽固醇有益。特別是經(jīng)常唇焦舌燥、喉頭干涸，以嫩黃瓜作水果生吃有奇效。
小提示：如果吃膩了炒黃瓜和拌黃瓜，不妨嘗試一下這些新鮮的吃法！[點(diǎn)擊閱讀：夏天黃瓜的幾種健康吃法]
冬瓜
富含維生素b，皮、肉皆可入藥，民間有“冬瓜入戶(hù)，不進(jìn)藥鋪”之說(shuō)。小便不暢，飲冬瓜湯最有療效。夏天若消化不良，用冬瓜與蓮子、百合和鴨子煮湯飲，能消暑開(kāi)胃。
教你一招冬瓜美食：蘑菇冬瓜湯 降脂又降糖
吃完油膩的膏粱厚味，總得吃點(diǎn)解油膩的食物才舒服，這時(shí)不妨喝上一碗蘑菇冬瓜湯，會(huì)倍感清爽可口。蘑菇和冬瓜都是有益于心血管的食物，二者搭配功效加倍，非常適合血脂高、血糖高、動(dòng)脈硬化的人食用……[閱讀全文]
絲瓜
可解熱消毒，通經(jīng)絡(luò)、化痰濕。用絲瓜、杏仁與雞爪煮湯飲，消暑又去濕。夏日生痱子，若用絲瓜汁內(nèi)服能涼血解毒。
絲瓜：全能營(yíng)養(yǎng)高手
每年4月中旬以后就是絲瓜的上市季節(jié)，一直可以延續(xù)到八九月份。絲瓜是一個(gè)全能的營(yíng)養(yǎng)高手，它的肉、花、皮、絡(luò)都有各自不同的功效。
湖北省藥膳食療研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、湖北省中醫(yī)院甘愛(ài)萍教授介紹，絲瓜性涼、味甘，具有清熱化痰、解毒、涼血止血、祛風(fēng)通絡(luò)、下乳汁、美容抗癌等功 效，并可治療諸如痰喘咳嗽、乳汁不通、熱病煩渴、筋骨酸痛、便血等病癥。絲瓜富含b族維生素，有健腦的作用；它還含有皂甙類(lèi)物質(zhì)，具有一定的強(qiáng)心作用。
絲瓜的瓜肉鮮嫩，烹飪時(shí)，涼拌、燉炒均可。而其瓜根、瓜藤、瓜葉、瓜花、瓜絡(luò)皆可食用或入藥。特別是現(xiàn)在酒店里經(jīng)常做的涼拌絲瓜尖（也就是絲瓜藤），能起到通筋活絡(luò)、鎮(zhèn)咳祛痰的作用；絲瓜花能清熱解毒；絲瓜葉可以清暑解熱，外用則消炎殺菌，治痱毒癰瘡；絲瓜根也有消炎殺菌、去腐生肌的作用；絲瓜絡(luò)則常用于治療胸肋痛、筋骨酸痛等癥；絲瓜汁則有清潔皮膚、美容的功效，對(duì)于治療皮膚色素沉著可起到一定作用，有"美人水"的稱(chēng)號(hào)。
甘愛(ài)萍強(qiáng)調(diào)，絲瓜的適宜人群非常廣泛，尤其適合痰喘咳嗽、月經(jīng)不調(diào)或產(chǎn)后乳汁不通的女士等長(zhǎng)期食用。
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