近期，我國多地遭遇洪澇災(zāi)害，城市被洪水侵襲，街道變?yōu)闈蓢Ｔ诤闈惩巳ズ蟮幕謴?fù)過程中，一個容易被忽視卻關(guān)乎生命健康的問題悄然浮現(xiàn)：洪水浸泡過的飲料，即便未開封，也絕不能飲用。與此同時，如何在洪水過后安全用水，也成為保障受災(zāi)群眾身體健康的關(guān)鍵所在。
未開封飲料緣何被污染？“毛細(xì)管現(xiàn)象” 是罪魁禍?zhǔn)?/strong>
平日里，我們信賴密封包裝能守護(hù)飲料的純凈，可洪水面前，這層防線卻脆弱不堪。洪水堪稱移動的 “污染物收納箱”，裹挾著泥沙、生活垃圾、工業(yè)廢水、人畜糞便等，其中不乏大量細(xì)菌、病毒等微生物。以大腸桿菌、霍亂弧菌為例，它們能在洪水中大量滋生，一旦進(jìn)入人體，極易引發(fā)腸道疾病。
那這些污染物是怎樣突破飲料瓶的 “封鎖” 的呢？罪魁禍?zhǔn)资?“毛細(xì)管現(xiàn)象”。當(dāng)洪水接觸飲料瓶，無需借助外力，便能順著瓶口螺紋這類狹窄空間自動滲透。在瓶口螺紋處，液體的表面張力與液體和容器壁之間的粘附力相互協(xié)作，如同一條隱秘的 “污染通道”，源源不斷地將洪水中的臟東西引入瓶內(nèi)。即便瓶內(nèi)飲料起初未受污染，洪水中的污物附著在瓶蓋、瓶口螺紋處，開啟瓶蓋瞬間，這些 “潛伏” 的污染物也會順勢混入飲料，讓人防不勝防。
洪水過后用水危機(jī)四伏
洪水肆虐，不僅給飲料帶來污染風(fēng)險，更對整個用水體系造成嚴(yán)重沖擊。
從水源角度看，大量泥沙、雜物被洪水裹挾進(jìn)入江河、湖泊等水源地，致使水質(zhì)渾濁不堪，感官性狀惡化。更為嚴(yán)峻的是，洪水沖刷地表，將人畜糞便、垃圾、污水乃至動物尸體卷入水中，各類病原體隨之大量繁殖。相關(guān)研究表明，洪澇災(zāi)害發(fā)生后，水源水中大腸桿菌、諾如病毒等檢出率會大幅飆升。此外，洪水還可能導(dǎo)致農(nóng)藥、工業(yè)廢水、重金屬等有毒有害物質(zhì)擴(kuò)散，滲入水源，對人體造成長期潛在危害。
供水設(shè)施同樣在洪水中 “傷痕累累”。水源地取水口被淹沒、損壞，影響正常取水；自來水廠的凈化、消毒設(shè)備因洪水浸泡無法正常運(yùn)轉(zhuǎn)，難以對原水進(jìn)行有效處理；輸水管網(wǎng)被沖毀、破裂，造成供水中斷的同時，污水還可能倒灌進(jìn)入管網(wǎng)，進(jìn)一步加劇水質(zhì)污染。以 2019 年江西某地區(qū)洪澇災(zāi)害為例，當(dāng)?shù)亟话氲妮斔芫W(wǎng)遭受不同程度破壞，修復(fù)工作耗時費(fèi)力，給居民生活用水帶來極大不便。
安全用水攻略請牢記
面對洪水過后復(fù)雜的用水狀況，我們必須行動起來，保障自身用水安全。
選擇安全水源是首要任務(wù)：條件允許的情況下，密封完好、來源可靠的瓶裝水、桶裝水是最佳選擇。倘若只能依賴自來水，務(wù)必將其徹底煮沸，且沸騰后持續(xù)滾煮至少 1 分鐘，通過高溫殺滅水中可能存在的病原體。千萬不要抱有僥幸心理，直接飲用未經(jīng)處理的地表水、雨水、洪水，哪怕它們看起來清澈透明。
家庭自備水井處理有講究：若家中自備大口井被洪水浸泡，重新啟用前需進(jìn)行一系列嚴(yán)格處理。先抽干井水，清掏井底淤泥、雜物，再用清水反復(fù)沖洗，隨后進(jìn)行消毒，可按每立方米水加入 80 - 100 克漂白粉的比例，將配好的漂白粉溶液緩慢倒入井內(nèi)，充分?jǐn)嚢瑁o置 30 分鐘后檢測水質(zhì)，達(dá)標(biāo)后方可使用。
注意個人用水衛(wèi)生細(xì)節(jié)：被雨水浸泡過的餐具、廚具，要先用清水洗凈，再采用煮沸消毒 15 - 30 分鐘，或用含有效氯 250mg/L - 500mg/L 的含氯消毒劑溶液浸泡 30 分鐘后，用清水沖洗干凈。同時，盡量避免皮膚直接接觸雨水或污水，以防感染疾病。
洪水過后，守護(hù)用水安全是一場與健康隱患的賽跑。我們要時刻保持警惕，從拒絕飲用洪水浸泡過的飲料做起，遵循科學(xué)的安全用水方法，才能最大程度降低疾病傳播風(fēng)險，守護(hù)自己與家人的身體健康，逐步恢復(fù)正常生活秩序。
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