過了秋分，可怕的夏季總算是真正過去了，全國(guó)人民真正享受到了秋高氣爽、云淡風(fēng)輕的好時(shí)節(jié)。但人體內(nèi)部的生物規(guī)律和大自然總是同步掛鉤，秋季樹葉凋零，萬物蕭索，人的心情也很容易受到影響。如何才能保持秋季好心情，不被抑郁癥等心理疾病困擾呢?日本經(jīng)濟(jì)新聞撰文表示，優(yōu)質(zhì)的食生活能夠讓你有一個(gè)好心情!
注意!甜食不能吃太多!
入秋以后，暑氣終于有所消退，全國(guó)各地都感受到了絲絲秋季的涼意，但同時(shí)，也有不少人感到身體疲憊，精神更陷入一種不安定的狀態(tài)，失眠帶來的倦怠感困擾人們的同時(shí)，心情也受影響而低落。如果你擔(dān)心自己患上心理上的疾病，最好從修正自己的飲食生活開始!
在剛剛過去的炎熱季節(jié)里，由于氣溫高，很多人在飲食上都出現(xiàn)食欲不振的情況，而長(zhǎng)時(shí)間飲食無規(guī)律，很容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入失衡，進(jìn)而在入秋的時(shí)候出現(xiàn)身體倦怠、失眠、心煩等亞健康癥狀。
帝京平成大學(xué)講師、營(yíng)養(yǎng)師野口律奈表示：“夏季時(shí)有很多人處于食欲不振的狀態(tài)，早餐吃一片吐司，中午吃一碗拉面，晚上加班索性在便利店里買個(gè)飯團(tuán)填肚子……這種以碳水化合物為中心的飲食生活很容易導(dǎo)致能量不足，進(jìn)而讓人產(chǎn)生精神上的疲勞感。”
糖分過多很容易導(dǎo)致情緒不穩(wěn)定
糖分是大腦唯一的能量來源，但是，將碳水化合物分解為葡萄糖供大腦使用，維生素B1是不可或缺的，而維生素B1大量存在于豬肉和豆類等食物當(dāng)中，因此，如果只吃碳水化合物而缺少了維生素B1，就會(huì)影響到大腦發(fā)揮作用。同時(shí)，維生素B1在分解酒精時(shí)也會(huì)被消耗，因此喝酒的時(shí)候應(yīng)當(dāng)配以富含維生素B1的小菜。
東京文京區(qū)湯島清水坂診所院長(zhǎng)宮島賢也表示，應(yīng)當(dāng)注意甜飲料和甜點(diǎn)心中富含的糖分，因?yàn)檫^多攝入這些含糖量高的食物，“出現(xiàn)低血糖的風(fēng)險(xiǎn)很高”。
白砂糖具有迅速分解為葡萄糖的性質(zhì)，一旦大量食用血糖值會(huì)急速上升，胰臟為降低血糖會(huì)分泌大量胰島素，此時(shí)人體血糖會(huì)快速下降，進(jìn)而產(chǎn)生不安感、倦怠感、疲勞感等不適的情況。而當(dāng)人體持續(xù)處于低血糖狀態(tài)時(shí)，人體又會(huì)分泌升高血糖的腎上腺素，導(dǎo)致人出現(xiàn)興奮、心慌等癥狀。宮島稱：“人在吃甜食時(shí)容易產(chǎn)生幸福的快感，但甜食一旦過量食用，很容易陷入不安定情緒中。”
吃什么好?多補(bǔ)充B族維生素
那么，到底吃什么才好呢?宮島認(rèn)為，在選擇主食時(shí)，相比精白米面，選擇維生素、礦物質(zhì)含量更多的玄米、胚芽米或全麥面包會(huì)更好。
在菜肴的選擇方面，野口律奈表示，富含蛋白質(zhì)的魚類是很不錯(cuò)的選擇?！暗鞍踪|(zhì)豐富的竹莢魚、鯖魚、沙丁魚等都是不錯(cuò)的選擇，秋刀魚中含有豐富的EPA，沙丁魚中有豐富的DHA，這些成分已經(jīng)被全球范圍內(nèi)的研究證實(shí)對(duì)于治療和預(yù)防抑郁癥的發(fā)生有明顯作用?！?/p>
膳食研究員、營(yíng)養(yǎng)管理師植田夏代認(rèn)為，“多補(bǔ)充富含維生素B6和維生素B12的食物很有好處”，它們有助于神經(jīng)傳達(dá)物質(zhì)的合成，改善大腦功能，一旦人體缺乏很容易導(dǎo)致情緒不安定、抑郁等。富含維生素B6的食物有青魚、牛肝、鰭肉、香蕉等，富含維生素B12的食物有貝類、動(dòng)物肝臟、酸奶和雞蛋等。同時(shí)，B族維生素相互之間具有促進(jìn)作用，多攝取一些其他的B族維生素對(duì)于改善心情也大有好處。另外，葉酸也對(duì)抑郁有良好的治療效果，因此多吃一些肝臟、菠菜、西蘭花、草莓等也是很好的。
同時(shí)，在飲食方法上應(yīng)當(dāng)注意，即使沒有糖尿病也應(yīng)當(dāng)避開讓血糖上下大幅起伏的飲食方式。“飲食時(shí)應(yīng)當(dāng)先吃不易引起血糖反應(yīng)的蔬菜和藻類，然后喝湯增強(qiáng)飽腹感，吃一些魚肉類食物后，最后才吃容易導(dǎo)致血糖上升的米飯和面包等主食?！敝蔡餇I(yíng)養(yǎng)師建議認(rèn)為。
當(dāng)沒有食欲的時(shí)候或因?yàn)樘]法好好吃東西的時(shí)候，可以不用勉強(qiáng)自己吃東西，選擇一些胃容易消化、不增加胃腸負(fù)擔(dān)的水果，會(huì)比選擇點(diǎn)心更容易保留各種營(yíng)養(yǎng)素?！睂m島院長(zhǎng)建議認(rèn)為。
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