農(nóng)歷五月初五就是端午節(jié)，按照中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，大家都該吃香噴噴的粽子。但減肥的人們?cè)摪l(fā)愁了：粽子熱量這么高，吃了會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖呢？
粽子熱量高吃了會(huì)長(zhǎng)胖？
網(wǎng)友評(píng)論
1.網(wǎng)友：冰冰棒 24歲學(xué)生
粽子不能隨便吃，去年端午吃粽子胖了3斤。
都說(shuō)“每逢佳節(jié)胖3斤”，這話一點(diǎn)也不假。去年我就是沒(méi)管住嘴，放假3天吃了好多肉粽，導(dǎo)致體重飆升。原先我的體重是125斤，直接飆升到了128斤！都要哭死了！今年絕對(duì)不想再吃粽子。
2、網(wǎng)友：3W 38歲 教師
我吃粽子從來(lái)都不長(zhǎng)胖。
我覺(jué)得長(zhǎng)胖并不是吃粽子的錯(cuò)。粽子大部分成分是糯米，它也沒(méi)多少熱量呀！只要選對(duì)時(shí)間，控制個(gè)數(shù)，吃粽子是不會(huì)長(zhǎng)胖的！我很愛(ài)吃粽子，不僅在節(jié)假日，平常也會(huì)自制一些，但我從來(lái)都不長(zhǎng)胖。
專(zhuān)家解答
一個(gè)普通咸肉粽子的熱量約400至500卡路里。
1、使人發(fā)胖的一般是那些高熱量的食物，一個(gè)普通咸肉粽子的熱量約400至500卡路里。
使人發(fā)胖的一般是那些高熱量的食物。粽子的主要營(yíng)養(yǎng)以熱量為主，依其大小、材料不同有所差別，一個(gè)普通咸肉粽子的熱量約400至500卡路里，臺(tái)式肉粽385至671卡，湖州粽則400至520卡，肉粽的內(nèi)容物直接影響它的熱量，如廣東口味的裹蒸粽體積龐大，內(nèi)容豐富，材料包括糯米、金華火腿、叉燒、五花肉、咸蛋黃、香菇、蝦米、綠豆仁等，一個(gè)裹蒸粽約有1000卡以上的熱量。對(duì)于甜粽子，熱量相對(duì)更高些。
2、大部分粽子用糯米做成，不易消化，減肥者不宜多食。
大部分粽子用糯米做成，黏度高、不易消化，且缺乏纖維質(zhì)，含過(guò)多的脂肪、鹽、糖，屬于增胖食物，熱量偏高，而高纖維普遍不足，減肥不易多食。另外，粽子屬于主食，吃了粽子，就要減少米飯、饅頭等其他主食的量，避免攝入熱量過(guò)剩，引起增肥。
3、怎么吃粽子不發(fā)胖？
（1）選擇低糖低油的粽子。
現(xiàn)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展更新，賣(mài)的粽子各種口味都有，而面對(duì)這些粽子時(shí)，想要不發(fā)胖的就選低糖低油的。這種粽子不僅健康，還避免過(guò)高的攝入量使人們肥胖。
而市場(chǎng)出售當(dāng)中，純糯米的粽子是適合人們，如果舉得純糯米沒(méi)什么味道，在吃之前粘點(diǎn)蜂蜜，口味不錯(cuò)。不過(guò)，自己親手包的比市場(chǎng)賣(mài)的更營(yíng)養(yǎng)健康，如果家庭允許的情況下，那端午節(jié)那天可以自己動(dòng)手，一家人感受包粽子的樂(lè)趣。這樣的粽子吃起來(lái)最健康，不容易發(fā)胖。
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