這個(gè)世界上除了男人就是女人,所以男人的健康重要,女人的健康同樣不能忽視,所以女人自己也要懂得照顧自己,但是我們很容易聽(tīng)信別人說(shuō)的陷入一些健康誤區(qū),其實(shí)我們生活中有很多的營(yíng)養(yǎng)謊言,下面看看你有沒(méi)有上當(dāng)。
第一,為了苗條,不吃肉、不吃油。
肉和油,大量吃顯然是有害處的,少量、合理地吃對(duì)女性來(lái)說(shuō)是必需的,因?yàn)槿夂陀屠镉衅渌澄锢锼鶝](méi)有的營(yíng)養(yǎng)素,靠吃蔬菜、水果是無(wú)法替代肉和油的。
正在減肥的人——蛋白質(zhì)能提高飽腹感,減肥的時(shí)候更要稍微增加蛋白質(zhì)的攝入。
經(jīng)期女性和貧血患者——貧血大多是缺乏蛋白質(zhì)和鐵造成的,而這兩種營(yíng)養(yǎng)素在肉類中都比較多。所以貧血人群必須吃肉,最好是豬肉、牛肉、羊肉等紅肉。女性月經(jīng)期間也應(yīng)該吃肉。
第二,吃素才能健康。
很多女人認(rèn)為吃素才是王道,甚至有的女人是完全的素食主義者,但是這種觀念是錯(cuò)誤的,只吃素的人身體會(huì)缺少很多的營(yíng)養(yǎng)元素,就比如女人身體非常需要鐵,這些在素菜的含量非常的低,有人說(shuō)不對(duì),菠菜里就有很多鐵,芹菜里也有 很多鐵,但是大家注意,一種食物里的營(yíng)養(yǎng)素最關(guān)鍵的不是它的含量,而是它的吸收率,在一種蔬菜或者食物里含的量很高,但是吸收率很低的時(shí)候,這種東西實(shí)際 是沒(méi)有意義的。
芹菜和菠菜的含鐵量確實(shí)不低,但是芹菜和菠菜里的鐵,吸收的效率是豬肝和紅肉里鐵的1/30,幾乎是零。還有人說(shuō)我吃紅棗補(bǔ)鐵,其實(shí)紅棗里的鐵的吸收效率和菠菜、芹菜一樣。有人大量吃了紅棗后,血糖高得一塌糊涂,但是補(bǔ)鐵效果很差。
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