隨著生活水平的改善,人們飲食良好,生活得很好,并且經(jīng)常經(jīng)歷營(yíng)養(yǎng)。肥胖,高血壓,高脂血癥和由營(yíng)養(yǎng)不良引起的其他疾病也眾所周知,但另一種疾病被忽略。這是一塊石頭。近年來(lái),各種石頭的發(fā)病率逐年增加。一些新聞報(bào)道說(shuō),吃粗糧也可能帶來(lái)腎結(jié)石!呢你覺(jué)得有點(diǎn)奇怪嗎?讓我們聽(tīng)聽(tīng)專家如何解釋它。

石頭,營(yíng)養(yǎng)不良是災(zāi)難的根源:

普通的石頭主要包括膽結(jié)石,腎結(jié)石等。膽結(jié)石是指膽管系統(tǒng)任何部分的石材疾病。它們可以分為膽固醇石,膽汁色素和混合石。中國(guó)的一項(xiàng)大規(guī)模調(diào)查顯示,飲食習(xí)慣中膽囊或膽固醇結(jié)石的發(fā)病率更高。

外國(guó)研究發(fā)現(xiàn),發(fā)達(dá)國(guó)家的居民更喜歡吃動(dòng)物蛋白,脂肪和精制糖食品,腎結(jié)石的發(fā)生率明顯更高。中國(guó)居民經(jīng)常吃菠菜,甜菜,濃茶等,這也很容易發(fā)生。因此,腎結(jié)石的發(fā)生也是一場(chǎng)口腔災(zāi)難。

吃太多會(huì)導(dǎo)致膽結(jié)石:

膽結(jié)石的原因有很多,但總結(jié)如下——-

1。吃太油膩。研究表明,膽結(jié)石患者更有可能與素食主義者進(jìn)行比較。

2。不吃早餐。長(zhǎng)期的低活動(dòng),抑郁或緊張,過(guò)度禁食,不吃早餐可能會(huì)成為石頭的隱藏危險(xiǎn);

3。缺乏飲食纖維。長(zhǎng)期不食用蔬菜,水果,粗谷物等。富含粗纖維會(huì)導(dǎo)致缺乏飲食纖維,并可能導(dǎo)致膽石癥的風(fēng)險(xiǎn)增加。

4。過(guò)量食用精制糖會(huì)導(dǎo)致膽固醇沉積過(guò)多和石頭的形成。

因此,在膽結(jié)石發(fā)生后,要注意的第一件事是限制食物中的膽固醇含量。應(yīng)盡可能避免使用高膽固醇的食物,例如動(dòng)物內(nèi)臟,蛋黃,魚葉,螃蟹Roe等。膽固醇的攝入量必須在每天300毫克內(nèi)控制。 ——許多經(jīng)常在外面吃飯或喜歡炸食品的人通常每天消耗超過(guò)800毫克的膽固醇。此外,您還可以補(bǔ)充一些卵磷脂。卵磷脂可以促進(jìn)脂肪代謝,分解多余的脂肪并預(yù)防肥胖癥。富含卵磷脂的食物主要包括深海魚,大豆和大豆產(chǎn)品。如果可能的話,服用一些卵磷脂營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

為腎結(jié)石吃少的粗糧:

腎結(jié)石的原因比膽結(jié)石更為復(fù)雜。根據(jù)石材的類型,可以將其分為草酸鈣,磷酸鈣石材和尿酸石。體內(nèi)大量草酸的積累是引起腎結(jié)石的因素之一。人們通常喜歡菠菜,豆類,葡萄,可可,茶,橙子,西紅柿,土豆,李子,竹芽等的食物,是草酸中較高的食物。研究發(fā)現(xiàn),200克菠菜含有725種草酸酸。 6毫克。如果每個(gè)人一次一次吃200克菠菜,請(qǐng)?jiān)谶M(jìn)食后檢查尿液中草酸的排泄8小時(shí),這相當(dāng)于普通人在24小時(shí)內(nèi)排泄的草酸總量。這些患者可以吃更多的蔬菜,水果和其他堿性食物來(lái)制作尿液堿性。

此外,食物中包含的嘌呤也是石頭的原因之一。內(nèi)臟,肋骨,各種湯,海鮮,干豆,小扁豆,花椰菜,蘑菇,真菌等都含有更多的嘌呤成分。此外,粗糧還含有更多的嘌呤,應(yīng)僅限于消費(fèi),而細(xì)晶粒則沒(méi)有這種問(wèn)題。

最后,腎結(jié)石是鈣鹽石,患者應(yīng)限制鈣鹽的攝入量。每天應(yīng)小于500毫克。應(yīng)適度食用牛奶,豆類,蝦等的高含量食物,或在治療過(guò)程中盡可能少地飲食。

對(duì)于尿石的患者,除了需要大量飲用水之外,我們還應(yīng)該更加關(guān)注飲用水的水質(zhì)。 ——避免喝硬水以控制鈣的攝入量。在家里軟化硬水的最簡(jiǎn)單方法是將其煮沸。一段時(shí)間后,可以將鈣和鎂離子轉(zhuǎn)換為縮放縮放,并在一定程度上軟化硬水。除了每天喝酒外,最好在軟水中煮沸并煮沸湯。煮骨湯時(shí)不要添加醋,否則骨骼中的鈣很容易溶解。

以上是一個(gè)事實(shí)的介紹,即吃粗糧也會(huì)帶來(lái)腎結(jié)石。此外,專家還說(shuō),有結(jié)石的患者應(yīng)根據(jù)熱量限制過(guò)多的營(yíng)養(yǎng),以維持能量平衡并降低泌尿系統(tǒng)的風(fēng)險(xiǎn)?？刂凭铺堑臄z入量。避免菠菜,動(dòng)物內(nèi)臟和其他食物。

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