27日，2018年中國餐飲大會(huì)暨貴州(清鎮(zhèn))第二屆生態(tài)美食文化節(jié)在清鎮(zhèn)市衛(wèi)城鎮(zhèn)田園綜合體開幕。

活動(dòng)現(xiàn)場?！≮w萬江　攝

“多彩貴州、爽爽貴陽，不僅有爽眼的風(fēng)光，還有爽口的美食。多彩的民族文化、綠色的生態(tài)文化孕育了豐富的飲食文化，讓貴州、貴陽成為美食的天堂。”貴陽市委副書記、市長陳晏如是說。

活動(dòng)現(xiàn)場?！≮w萬江 攝

本屆活動(dòng)以“弘揚(yáng)美食文化、助力黔菜出山”為目標(biāo)，以“尋味貴州·餐飲文化·鄉(xiāng)村振興”為主題，吸引了來自全國各地的餐飲企業(yè)、行業(yè)精英、美食大師同臺(tái)競技，對(duì)于培育地方菜系、弘揚(yáng)中華飲食文化、促進(jìn)餐飲行業(yè)健康發(fā)展、助推貴陽鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施，打造世界旅游名城具有重要作用。

據(jù)悉，本屆活動(dòng)將持續(xù)到10月7日結(jié)束，以餐飲高峰論壇、烹飪斗菜大賽、生態(tài)食材洽談會(huì)、飲食民俗文化、“產(chǎn)教融合”放飛青春夢想系列活動(dòng)為載體。通過活動(dòng)開發(fā)一批名菜、扶貧一批家庭、就業(yè)一批青年、興建一批基地、入駐一批企業(yè)、拉動(dòng)一批產(chǎn)業(yè)，為生態(tài)黔貨、醉美黔菜出山奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

活動(dòng)現(xiàn)場。　趙萬江 攝

貴陽經(jīng)濟(jì)增速連續(xù)五年保持全國省會(huì)城市第一，經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展取得顯著成績。近年來大力發(fā)展全域旅游，全力建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，鄉(xiāng)村旅游持續(xù)火爆，尋味貴州、時(shí)光貴州、鄉(xiāng)愁貴州、四季貴州等精品景區(qū)游人如織，推動(dòng)全市旅游業(yè)持續(xù)“井噴式”增長，越來越多的群眾在旅游業(yè)的帶動(dòng)下發(fā)家致富、奔向小康。今年1月至8月，貴陽市共接待游客1.26億人次，實(shí)現(xiàn)旅游總收入1600多億元人民幣，分別增長27.6%和32.38%。（趙萬江）

原標(biāo)題：中國餐飲大會(huì)貴州美食文化節(jié)開幕