健康一線（vodjk.com）訊：近日，有消費(fèi)者在江蘇淮安市全聚德門店消費(fèi)時(shí)，發(fā)現(xiàn)該店廚師有“不戴口罩、偷吃菜品、烹飪過程中玩手機(jī)”等不當(dāng)行為。全聚德集團(tuán)回應(yīng)，已責(zé)令該店無限期停業(yè)整頓。

全聚德表示，全聚德集團(tuán)在問題曝光后立即展開了核查，確認(rèn)涉事門店為加盟企業(yè)全聚德淮安店，該店也的確發(fā)生了消費(fèi)者反映的情況。目前，全聚德集團(tuán)已責(zé)令該店無限期停業(yè)整頓，并已派出專門的管理督查分隊(duì)，赴江蘇淮安進(jìn)行整改的監(jiān)督落實(shí)。同時(shí)，將要求全國(guó)各直營(yíng)和加盟企業(yè)加強(qiáng)落實(shí)食品安全管理，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)相關(guān)法律、法規(guī)，杜絕此類事件的再次發(fā)生，不辜負(fù)社會(huì)公眾對(duì)全聚德這一“中華老字號(hào)”的關(guān)心與厚望。

據(jù)悉，該店廚師的違規(guī)操作視頻來源于一位消費(fèi)者的手機(jī)查詢端。涉事的全聚德淮安店與淮安市食藥監(jiān)局合作，加入了“淮安透明食藥監(jiān)”網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，市民與消費(fèi)者可隨時(shí)登錄平臺(tái)即可全程了解餐飲企業(yè)運(yùn)營(yíng)實(shí)況。