據(jù)桓臺縣食藥監(jiān)局通過官網(wǎng)12月9日發(fā)布的通告顯示，該局通過對223批產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，共有9批次產(chǎn)品不合格，其中，馬橋鎮(zhèn)嘉和超市因銷售含二氧化硫的寬粉被通報。

據(jù)悉，本次抽檢的不合格產(chǎn)品信息有：

桓臺縣唐山鎮(zhèn)三利快餐店經(jīng)營的韭菜，腐霉利項目不達(dá)標(biāo)；

沂水貴康食品有限公司生產(chǎn)，桓臺縣馬橋鎮(zhèn)嘉和超市、桓臺縣聯(lián)華超市有限公司黃家分店經(jīng)營的糖姜片，二氧化硫項目不達(dá)標(biāo)；

淄博博發(fā)泉林棗業(yè)生產(chǎn)、桓臺縣馬橋鎮(zhèn)嘉和超市經(jīng)營的紅棗干，二氧化硫項目不達(dá)標(biāo)；

昌黎縣永順食品有限公司生產(chǎn)、桓臺縣果里鎮(zhèn)吳記新友家常菜館使用的粉條，檢出二氧化硫；

張店魯中蔬菜批發(fā)市場春曦粉業(yè)經(jīng)營部生產(chǎn)、桓臺縣馬橋鎮(zhèn)嘉和超市經(jīng)營的寬粉，檢出二氧化硫；

穆洪照熟食生產(chǎn)經(jīng)營的烤鴨，檢出苯甲酸；

淄博明潤食品有限公司生產(chǎn)、羅可友（桓臺縣馬橋鎮(zhèn)億佳緣綜合商店）經(jīng)營的魚皮花生，過氧化值項目不達(dá)標(biāo)；

沂南縣盛琦食品廠生產(chǎn)、桓臺縣起鳳鎮(zhèn)澤軍商經(jīng)營的姜糖片（蜜餞），二氧化硫項目不達(dá)標(biāo)。

二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后產(chǎn)生二氧化硫殘留。二氧化硫進(jìn)入人體后最終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外，少量二氧化硫進(jìn)入人體不會對身體帶來健康危害，但若過量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。

過氧化值表示油脂被氧化的程度，過氧化值越高說明樣品被氧化而變質(zhì)的程度越大。造成過氧化值超標(biāo)原因可能是企業(yè)使用油脂及其他原輔料質(zhì)量不合格或原輔料、成品貯存條件不當(dāng)，使油脂氧化加劇導(dǎo)致超標(biāo)。

據(jù)了解，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，通過執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查，對相關(guān)產(chǎn)品采取下架、封存、召回、銷毀等措施及時處置；并根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，立案查處。桓臺市藥監(jiān)局工作人員提示消費(fèi)者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉及不合格產(chǎn)品時，請撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報。