今年6月8日,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布的《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》中就有明確規(guī)定:產(chǎn)品名稱(chēng)中有動(dòng)物性來(lái)源的,應(yīng)當(dāng)根據(jù)產(chǎn)品配方在配料表中如實(shí)標(biāo)明使用的生乳、乳粉、乳清(蛋白)粉等乳制品原料的動(dòng)物性來(lái)源。使用的乳制品原料有兩種以上動(dòng)物性來(lái)源時(shí),應(yīng)當(dāng)標(biāo)明各種動(dòng)物性來(lái)源原料所占比例。
近日,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局制定發(fā)布了《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)申請(qǐng)材料項(xiàng)目與要求(試行)》和《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)現(xiàn)場(chǎng)核查要點(diǎn)及判斷原則(試行)》,對(duì)嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)做出細(xì)化規(guī)定。這意味著在2018年1月之前的過(guò)渡期內(nèi),企業(yè)可以據(jù)此著手配方注冊(cè)的相關(guān)工作。
此次,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局公布的配方注冊(cè)申請(qǐng)材料項(xiàng)目與要求中,對(duì)配方奶粉的上述規(guī)定再次有明確的表述,這意味著一直以來(lái)備受爭(zhēng)議的羊奶粉中摻牛乳清粉卻不標(biāo)注的現(xiàn)象,今后將得到規(guī)范。
專(zhuān)家分析,配方制將會(huì)逼退150多個(gè)羊奶粉品牌退市,市場(chǎng)和資源集中度會(huì)有很大提高,在未來(lái)2-3年內(nèi)將會(huì)培育出1-2個(gè)年銷(xiāo)售業(yè)績(jī)?cè)?0億元以上的企業(yè)、2-3個(gè)10億級(jí)的品牌。未來(lái)幾年后,中國(guó)羊奶粉市場(chǎng)容量將達(dá)到150億-200億元。
其實(shí),對(duì)于羊奶粉中的乳清粉來(lái)源應(yīng)當(dāng)明確標(biāo)識(shí)的問(wèn)題,不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,其目的主要還是讓消費(fèi)者明白消費(fèi),還消費(fèi)者知情權(quán),畢竟羊奶粉中使用了牛乳清,肯定是多了一個(gè)過(guò)敏原,標(biāo)注以后,對(duì)牛乳過(guò)敏的寶寶家長(zhǎng)來(lái)說(shuō),選購(gòu)時(shí)就能明白消費(fèi)。更何況,加入牛乳清的羊奶粉成本大幅降低,卻以羊奶為噱頭賣(mài)高價(jià),這也有不公平競(jìng)爭(zhēng)之嫌。
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