近日，首屆全國茶油文化節(jié)在“中國油茶之鄉(xiāng)”——浙江省衢州市常山縣拉開序幕，來自國內各地的油茶界人士，齊聚一堂，共享油茶“盛宴”。文化節(jié)期間，還將舉辦中國油茶《8+1對話》、油茶市場培育和經(jīng)營模式打造座談會等活動。

據(jù)《本草綱目》記載：“油茶籽油性涼，寒味甘平，有潤腸通便，清熱化濕，潤肺祛痰，利頭目。”油茶，自古以來就是提供健康優(yōu)質食用植物油的重要來源，在保安全、惠民生、有生態(tài)等方面有著十分重要的地位和作用。

中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會副秘書長、國家林業(yè)局林業(yè)產(chǎn)業(yè)工作領導小組辦公室副主任石峰表示，當前，油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出良好的態(tài)勢，國內的油茶面積達6400多萬畝，產(chǎn)值高達661億元，在推動山區(qū)農(nóng)民脫貧致富、實施精準扶貧中的作用越來越顯著。

目前全國茶油年產(chǎn)量約為27萬噸，人均0.21公斤，僅占全國食用植物油消費量的1.23%。要達到人均茶油2公斤/年標準，需要年產(chǎn)茶油260萬噸，是現(xiàn)有產(chǎn)量的9.4倍。加之國際茶油市場容量巨大，以及油茶種植兼具良好的生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益，油茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為我國社會廣泛關注的熱門行業(yè)，前景十分廣闊。 

近年來，我國油茶產(chǎn)業(yè)進入快速發(fā)展的軌道，通過油茶品系的改良，大大提高了產(chǎn)量和油品質量，畝產(chǎn)由過去成品油3、5斤提高到了目前的50-80斤。有些地方，小小油茶果已經(jīng)成為當?shù)剞r(nóng)民的致富果。

我國油茶主要分布在湖南、江西、廣西、浙江、福建、湖北、安徽等省區(qū)，并且現(xiàn)在還在向北擴張。根據(jù)《全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2009—2020年）》，僅僅通過油茶低產(chǎn)林改造和油茶林基地建設就可以使我國茶油產(chǎn)量超過250萬噸，能把我國食用植物油自給率提高8個百分點。這對于一個過渡依賴食用植物油進口的國家來說，其意義不言自明。

2015年我國已有油茶林總面積382.17萬公頃，油茶相關企業(yè)2208家，油茶籽產(chǎn)量216.35萬噸。年產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值632.89億元，整個十二五期間累計為農(nóng)民增加收入1000億元。

常山是“中國常山胡柚之鄉(xiāng)” 、“中國油茶之鄉(xiāng)”、“中國食用菌之鄉(xiāng)”，胡柚、油茶、猴頭菇是這片綠水青山孕育出的素有“常山三寶”。常山縣油茶生長條件得天獨厚，享有“中國油茶之鄉(xiāng)”、“浙西綠色油庫”美譽，油茶栽培已有2000多年歷史，油茶文化源遠流長。目前全縣油茶總面積30萬畝，年均產(chǎn)油茶籽5000余噸、茶油1500余噸，總產(chǎn)量和單位面積產(chǎn)量均居浙江省首位，是浙江省油茶精加工行業(yè)的龍頭、名片。產(chǎn)品除精制山茶油外，還涵蓋精制藥品、化妝品、精油、茶皂素、化工產(chǎn)品等，精深加工產(chǎn)品達一萬噸以上，其中“常發(fā)”山茶油為浙江省著名商標，年加工產(chǎn)值突破4億元。

小小的一棵油茶應該說包含著生態(tài)綠色發(fā)展的大乾坤。我國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景符合產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的實際要求。油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅僅是油茶本身，而且關系到中國的三農(nóng)問題和大眾的身體健康，以及綠色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，是一個多元帶動的產(chǎn)業(yè)。