北京出入境檢驗(yàn)檢疫局今年以來(lái)實(shí)施生鮮食品類快速消費(fèi)品檢驗(yàn)檢疫新政，讓首都百姓吃得洋氣、安全又實(shí)惠。

近年來(lái)，北京早已成為國(guó)內(nèi)三文魚(yú)主要消費(fèi)地之一，但因口岸通關(guān)時(shí)間長(zhǎng)，北京口岸冰鮮三文魚(yú)進(jìn)口量一直在低位徘徊。北京出入境檢驗(yàn)檢疫局食品安全監(jiān)管處副處長(zhǎng)馮騫介紹，2015年北京口岸冰鮮三文魚(yú)進(jìn)口量只有154噸，僅僅占全國(guó)總進(jìn)口量的0.4%，進(jìn)口供給與市場(chǎng)需求存在明顯缺口。 

“北京市場(chǎng)對(duì)冰鮮三文魚(yú)的年需求量在1500噸左右。”順景發(fā)是北京口岸冰鮮三文魚(yú)進(jìn)口商，多從智利、法羅群島、澳大利亞等地進(jìn)口三文魚(yú)，其采購(gòu)經(jīng)理李春霞說(shuō)，“由于以往北京口岸通關(guān)時(shí)間長(zhǎng)，公司在北京批發(fā)銷售的三文魚(yú)只好從上海、成都、天津等口岸進(jìn)口后再調(diào)配到北京，國(guó)內(nèi)運(yùn)輸時(shí)間就需要一到兩天。”

針對(duì)上述問(wèn)題，北京出入境檢驗(yàn)檢疫局改進(jìn)、提高了檢驗(yàn)檢疫流程，制定《生鮮食品類快速消費(fèi)品進(jìn)口檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管便利化措施實(shí)施方案（試行）》，專門解決“嬌弱”的生鮮食品在國(guó)門進(jìn)口中的“保鮮”難題。

在順義天竺的進(jìn)口貨物檢驗(yàn)檢疫現(xiàn)場(chǎng)，一家公司從澳大利亞進(jìn)口的1批次共180箱冰鮮三文魚(yú)剛剛到港。在新的檢驗(yàn)檢疫模式下，這家公司已經(jīng)在貨物到港前24小時(shí)報(bào)檢，從而將現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)環(huán)節(jié)大大壓縮，到港3小時(shí)后，這批貨物就已查驗(yàn)完成。

“新辦法實(shí)施后，對(duì)進(jìn)口冰鮮三文魚(yú)的抽檢化驗(yàn)比例也由批批抽檢改為對(duì)到港批次數(shù)的5%至10%進(jìn)行抽檢，而且當(dāng)天就要送往實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)，72小時(shí)內(nèi)拿出檢驗(yàn)結(jié)果。”首都機(jī)場(chǎng)出入境檢驗(yàn)檢疫局貨物檢驗(yàn)檢疫處處長(zhǎng)王松介紹，實(shí)驗(yàn)室對(duì)三文魚(yú)的主要檢測(cè)指標(biāo)是致病微生物、重金屬污染物和農(nóng)獸藥殘留等，目前還未發(fā)現(xiàn)不合格進(jìn)口三文魚(yú)。“依照我們的冷庫(kù)備案管理和追溯制度，一旦實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題產(chǎn)品，兩小時(shí)內(nèi)就可全部追溯回來(lái)。”