國家食藥監(jiān)總局發(fā)布的最新通報(bào)顯示,10家乳企在復(fù)原乳標(biāo)簽標(biāo)識(shí)上存在問題,其中,新希望旗下一公司因生產(chǎn)的“老酸奶”產(chǎn)品未按規(guī)定標(biāo)注含復(fù)原乳而“上榜”。業(yè)內(nèi)專家表示,國家相關(guān)部門此舉將促進(jìn)企業(yè)更傾向于使用鮮奶加工液態(tài)奶。

“復(fù)原乳”是指并非用新鮮牛乳制作,而是用奶粉勾兌還原而成的乳制品。國家有明文要求,使用添加復(fù)原乳的乳制品需進(jìn)行醒目標(biāo)注,如不標(biāo)明屬于違法。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,復(fù)原乳所用的原料多數(shù)是從國外進(jìn)口的奶粉,俗稱大包粉。2014年以后,國際奶粉的價(jià)格遠(yuǎn)低于國內(nèi)奶源的價(jià)格,為了降低生產(chǎn)成本,很多企業(yè)就用國際奶粉來作原料。1噸奶粉可復(fù)原8.5噸液態(tài)奶,這樣的利潤空間,讓乳企不動(dòng)心都難,而標(biāo)不標(biāo)復(fù)原乳考驗(yàn)的就是企業(yè)的良心了。

此次各地食品藥品監(jiān)管部門共對(duì)全國670家乳制品企業(yè)開展了復(fù)原乳標(biāo)簽標(biāo)識(shí)現(xiàn)場(chǎng)檢查,檢查發(fā)現(xiàn),大部分企業(yè)能夠按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定要求,正確標(biāo)識(shí)“復(fù)原乳”,沒有發(fā)現(xiàn)添加復(fù)原乳生產(chǎn)巴氏殺菌乳的問題。但仍有10家企業(yè)復(fù)原乳標(biāo)簽標(biāo)識(shí)存在問題,占乳制品生產(chǎn)企業(yè)總數(shù)的1.5%。根據(jù)通告,10家復(fù)原乳標(biāo)簽存在問題的企業(yè)中,有6家使用了復(fù)原乳卻完全不做標(biāo)注。包括江西陽關(guān)乳業(yè)股份有限公司、襄陽麗波乳業(yè)有限公司、宜昌喜旺食品有限公司、深圳市時(shí)代乳業(yè)有限公司、西昌新希望三牧乳業(yè)有限公司、西藏林芝地區(qū)貢布乳業(yè)有限公司。

其中,添加復(fù)原乳或部分添加復(fù)原乳而未標(biāo)注“復(fù)原乳”或“××%復(fù)原乳”的企業(yè)6家,西昌新希望三牧乳業(yè)有限公司一款“老酸奶”添加2%全脂乳粉,未按規(guī)定標(biāo)注“含××%復(fù)原乳”或“含××%復(fù)原奶”。此外,“復(fù)原乳”標(biāo)注顏色色差不明顯、字體高度不符合規(guī)定要求的企業(yè)3家,另外,還發(fā)現(xiàn)昆明龍騰生物乳業(yè)有限公司使用牛乳粉包裝袋包裝羊乳粉的違規(guī)行為。

對(duì)此,新希望乳業(yè)方面向記者表示,此次被檢查復(fù)原乳存在問題的產(chǎn)品是西昌新希望三牧乳業(yè)有限公司的一款7月1日前生產(chǎn)的“老酸奶”產(chǎn)品,半年前,在獲知此事的第一時(shí)間,新希望乳業(yè)已經(jīng)責(zé)成西昌三牧乳業(yè)做了及時(shí)整改。7月19日,四川省食藥監(jiān)局對(duì)復(fù)原乳的交叉檢查中,西昌三牧乳業(yè)全線產(chǎn)品及包裝標(biāo)識(shí)已符合國家規(guī)定。

另外,武漢光明乳業(yè)有限公司、江門市順恩牛奶有限公司、西安東方乳業(yè)有限公司的復(fù)原乳產(chǎn)品標(biāo)注的顏色、字體不合規(guī)。光明方面表示,已經(jīng)加深了顏色標(biāo)注。

針對(duì)上述發(fā)現(xiàn)的復(fù)原乳標(biāo)簽標(biāo)識(shí)問題,食藥監(jiān)部門已采取了責(zé)令企業(yè)整改或責(zé)令企業(yè)停產(chǎn)整頓的措施,對(duì)不合格標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的包裝進(jìn)行了銷毀。