近日，北京控?zé)焻f(xié)會(huì)在全市餐飲行業(yè)發(fā)起“無(wú)煙示范餐廳”的創(chuàng)建活動(dòng)，已有822家餐廳參與了申報(bào)，包括北京慶豐包子鋪、便宜坊烤鴨、東來(lái)順、護(hù)國(guó)寺小吃等。

“此前我們多次通報(bào)了餐飲業(yè)控?zé)煵涣Φ膯挝幻麊?，并進(jìn)行了約談，很高興看到這次申報(bào)單位中，有之前約談的餐廳，希望通過(guò)無(wú)煙示范餐廳的創(chuàng)建活動(dòng)，能夠扭轉(zhuǎn)餐飲業(yè)控?zé)煵涣Φ呢?fù)面形象。”北京市衛(wèi)生監(jiān)督所副所長(zhǎng)王本進(jìn)說(shuō)。

市民的評(píng)價(jià)將直接決定上述申報(bào)餐廳能否獲得“無(wú)煙示范餐廳”的稱號(hào)。即日起至12月20日，所有申報(bào)餐廳的信息已整合在“無(wú)煙示范餐廳申報(bào)一張圖”中，通過(guò)北京市控制吸煙協(xié)會(huì)的網(wǎng)站展示并予以公示，公眾關(guān)注“無(wú)煙北京”微信公眾號(hào)，即可搜索餐廳名稱，查詢?cè)摬蛷d是否參與了無(wú)煙示范餐廳的創(chuàng)建，如該餐廳能夠被檢索到，公眾可對(duì)照“無(wú)煙示范餐廳十標(biāo)準(zhǔn)”對(duì)餐廳的無(wú)煙環(huán)境進(jìn)行“贊”或者“踩”，各餐廳“贊”和“踩”的數(shù)量，將會(huì)結(jié)合下一步的明察暗訪結(jié)果，最終決定申報(bào)餐廳是否可以被授予“無(wú)煙示范餐廳”的稱號(hào)。

北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)賀保貴秘書長(zhǎng)說(shuō)：“這些餐廳的餐廚人員大致在2.4萬(wàn)人，每天接待顧客約79萬(wàn)人次，按照一個(gè)月30天計(jì)算，一個(gè)月就可能有近2400萬(wàn)人次接受控?zé)熜麄鳌?rdquo;接下來(lái)北京市控制吸煙協(xié)會(huì)聯(lián)合新探健康發(fā)展研究中心將對(duì)無(wú)煙示范餐廳候選單位報(bào)送的控?zé)熤驹刚叻峙芜M(jìn)行培訓(xùn)，教授單位控?zé)熤驹刚咔擅顒褡柽`法吸煙的技巧，以及如何使用“控?zé)熞粡垐D”處理群眾舉報(bào)。