近日，家住豐臺區(qū)泥洼路的張女士向本報反映，小區(qū)附近一些小飯館非法經營燒烤，向室外排放大量油煙，造成泥洼路煙霧彌漫，小區(qū)居民甚至都無法開窗。希望通過本報呼吁有關部門進行治理。 

“取締”的飯館晚上仍開業(yè)

10月26日記者來到泥洼路后，確實看到不少經營燒烤的飯館，但并無經營，在店面的玻璃墻上貼著“無證取締”標識，落款是北京市豐臺區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局。記者數(shù)了數(shù)，貼有“無證取締”標識的有三家店，有一家店里已經搬空，里面沒有任何物品，玻璃上貼有商鋪招租的聯(lián)系方式。另外兩家店里擺放著桌椅，店面較為整潔，磨砂玻璃圍成的后廚門前還有煤氣罐，柜臺和貨架上擺放著各種飲料，桌面上還擺放著餐具。

據(jù)居民介紹，這三家被取締的飯館過去都是經營燒烤的。其中一家被停止營業(yè)后已經搬走，而另外兩家仍在營業(yè)。被執(zhí)法人員所謂的“貼條”取締后，兩家店只是將招牌拆下來，白天關門上鎖，傍晚才開門營業(yè)，繼續(xù)經營烤串和火鍋。燒烤的油煙直接排放到外面，污染很大。

記者看到，就在飯館的對面，泥洼路32號樓前有三個掛著油污的大垃圾桶，里面裝滿了燒烤用的竹簽和火鍋殘渣，骯臟不堪。居民說，這幾個垃圾桶本是居民倒垃圾用的，卻被飯館用來傾倒餐廚垃圾。即使每天有人清理，但垃圾桶也總是被餐廚垃圾塞得滿滿的。

當日下午五時，記者再次來到泥洼路，果然看到兩家飯館已經打開了門，有人在前店后廚忙碌著，透過玻璃墻可以看到廚師在手工穿著肉串。夜幕降臨時，到這里吃飯的人多了起來，兩家店都陸續(xù)迎來吃飯的客人。因為天氣寒冷，經營涮肉火鍋的飯館，相比烤串店生意要好一些。在涮肉館的門外，店員一邊用兩個簡易煤爐燒著開水，給兩個銅火鍋加炭，一邊還不停地向周圍張望，神色很緊張。

記者進入這家涮肉館，看到飯廳里有五張餐桌，有兩桌客人在吃飯。記者特別留意到，飯館里沒有張貼“食品經營許可證”等證照。據(jù)居民介紹，這兩家店一般在“安全的時段”經營，因為下午五時直至次日凌晨執(zhí)法人員不會來檢查。

肆意燒烤濃煙彌漫

居民介紹，泥洼北路周邊的居民區(qū)很多，由南向北依次是東瑞麗景、泥洼路30號院、東大街20號和6號院、周莊子家園和麗澤景園等小區(qū)。因此周邊飯館也特別多，除這兩家以外，周圍幾家飯館也都經營烤串，排放大量油煙。特別是天氣暖和的時候，幾乎每家飯館門外都擺著桌椅板凳，喝酒擼串的食客絡繹不絕，導致泥洼路周邊彌漫著濃重的煙霧。

于是記者在周邊溜達，來到位于泥洼路中部的一家常菜飯館，看到店員正在路邊用烤爐燒木炭，飄出的濃煙讓附近的行人不得不掩鼻繞行。木炭燒好以后，店員將烤爐端進飯館開始烤串。烤串散發(fā)的油煙沿著煙道通過玻璃墻的圓孔直接排向店外，沒有經過任何凈化處理，和室外燒烤幾乎沒有區(qū)別。

在泥洼北路北側，麗澤景園小區(qū)南墻外，記者還看到兩家飯館，將炭火燒烤爐置于飯館較遠的僻靜處，燒烤形成的煙霧籠罩在麗澤景園小區(qū)上空，在400米外的豐臺北路上都能聞到煙味。

為何取締仨月仍經營

居民表示，泥洼路上飯館被貼條“無證取締”大約是夏季了，距離現(xiàn)在至少3個月了。為何取締的飯館仍敢經營呢？有關部門應該嚴格執(zhí)法。

而后記者電話聯(lián)系了豐臺區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局。據(jù)工作人員介紹，給飯館貼條“無證取締”主要是因為經營者沒有辦理“食品經營許可證”。一般執(zhí)法人員先是對經營者進行告知，再進行取締，要求其辦理各種證照。如果經營者超過限期仍未辦理，就會加大執(zhí)法力度，比如要求房東不得出租，甚至聯(lián)合工商、城管等部門沒收其經營工具等。

給飯館貼條“無證取締”的另一個目的，是告知市民不要到該經營場所進行消費，對非法食品經營形成一種社會監(jiān)督。市民發(fā)現(xiàn)這種無證飯館偷摸經營的情況，可以舉報到當?shù)亟值擂k的食藥所。這種已經被“貼條”的飯館一定是在食藥所掛賬的，食藥所會采取進一步整治措施。（記者 羅喬欣 通訊員 彭沼）  

原標題：無證小飯館擦黑兒就開干