10月9日，多位北京名廚走進(jìn)敬老院，為老人送上貼心暖胃的精致重陽(yáng)美食。今年選在海淀區(qū)聶各莊敬老院、金宇敬老院、龍泉老年公寓、玉福敬老院、海峰老年公寓、永福養(yǎng)老院共六家開展活動(dòng)。

六家敬老院分別由原北京飯店行政總廚鄭秀生大師、便宜坊烤鴨集團(tuán)副總經(jīng)理兼行政總廚孫立新大師、北京烹飪協(xié)會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì)主任人力資源和社會(huì)保障部教育培訓(xùn)中心培訓(xùn)處處長(zhǎng)侯玉瑞大師、釣魚臺(tái)大酒店行政總廚林進(jìn)大師、人民大會(huì)堂于海大師、人民大會(huì)堂宴會(huì)廚師長(zhǎng)張愛(ài)強(qiáng)大師、全聚德集團(tuán)仿膳飯莊總廚師長(zhǎng)譚兵大師分別帶領(lǐng)自己的廚師團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)親自為老人們制作“最適合中國(guó)老年人的健康菜品”。

今后，名廚將與養(yǎng)老機(jī)構(gòu)一起開發(fā)菜品，由大師指導(dǎo)和幫助敬老院研究老人喜歡、適宜的健康菜。