10月9日,京西稻“割稻碾米品粥”公益體驗活動在北京巴溝山水園舉行。
本次活動以“珍愛食品 綠色種植”為主題,京西稻文化研究會的科技人員現(xiàn)場指導學生和其他體驗者割稻、打要、扎捆、堆放,現(xiàn)場展示稻谷變成大米的碾米過程,并在稻田里品嘗剛剛熬好的新米粥。
京西稻文化研究會會長杜振東表示,主辦方通過在巴溝山水園舉辦“割稻碾米品粥”活動,一方面希望讓青少年感受種稻的辛苦,從小樹立“節(jié)約糧食為榮,浪費糧食可恥”的思想理念,進而延伸到對水、紙張等資源的節(jié)約意識;另一方面也可以倡導種植者的綠色理念,盡可能保護生物及微生物的多樣性,為市民提供健康安全的有機食材。
在公益活動現(xiàn)場,來自北京中關村第三小學的百余名師生現(xiàn)場體驗了割稻、碾米等環(huán)節(jié)。中關村第三小學校長劉可欽表示,學校在今年5月曾組織學生在巴溝山水園參與了京西稻的插秧體驗活動,此番回到稻田收割自己的勞動成果對于學生們來說更是一番奇妙的經(jīng)歷。
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