汕尾市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布公告，近期組織對全市范圍內生產經(jīng)營的三大類食品進行監(jiān)督抽檢工作，具體包括肉制品、食用農產品和速凍食品等38批次，其中內在質量不合格食品7批次，內在質量不合格食品發(fā)現(xiàn)率為18.42%。

不合格樣品所涉及的標稱生產經(jīng)營單位、產品和不合格指標具體信息如下：

海豐縣公平鮮香牛肉脯廠2016年8月3日生產的規(guī)格為240g/包烈興公平肉脯，檢出日落黃；

陳育彬(個人作坊)2016年8月2日生產的散裝雞肉丸、海豐縣附城阿輝肉丸店2016年8月4日生產的散裝豬肉丸、海豐縣附城新豐味丸美門市2016年8月4日生產的散裝肉卷、汕尾市城區(qū)家發(fā)牛肉丸店2016年8月4日生產的散裝豬肉丸和散裝肉卷，均檢出二氧化鈦。海豐縣赤坑鎮(zhèn)龍記丸店2016年8月4日購進的原料牛肉，檢出克倫特羅。

本次抽檢的肉制品主要包括預制肉制品、熟肉制品、其他肉制品。本次抽檢依據(jù)為GB 2730《腌臘肉制品衛(wèi)生標準》、GB 2760《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》、GB 2762《食品安全國家標準食品中污染物限量》等標準及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標準和產品明示質量要求，相關的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。

肉制品抽檢項目包括合成色素、二氧化鈦、鉛、鎘、總汞、總砷、亞硝酸鹽、N-二甲基亞硝胺、沙丁胺醇(限畜肉制品)等指標。本次共抽檢肉制品26批次，其中內在質量不合格6批次。不合格項目為日落黃、二氧化鈦。

本次抽檢的食用農產品包括畜禽肉及副產品、水產品、鮮蛋、水果類等。抽檢依據(jù)為GB 2707《鮮(凍)畜肉衛(wèi)生標準》、GB 2762《食品安全國家標準食品中污染物限量》等標準及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標準和產品明示質量要求，相關的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。

食用農產品抽檢項目包括克倫特羅、鉛、鎘、鉻、沙丁胺醇、氯霉素、揮發(fā)性鹽基氮等指標。本次共抽檢食用農產品10批次，其中1批次內在質量不合格，不合格項目為克倫特羅。

汕尾市食品藥品監(jiān)督管理局已責成相關縣(市、區(qū))食品藥品監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產經(jīng)營者進行調查處理，依法查處違法生產經(jīng)營行為，督促企業(yè)履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經(jīng)營者食品安全信用檔案，查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開。