妊娠期的忌嘴禁食有的是人們長(zhǎng)期生活經(jīng)驗(yàn)的總結(jié),有的是根據(jù)醫(yī)學(xué)而來(lái),像孕婦吃了某種食品不易消化或易患病,就列為禁忌。但有不少卻純屬無(wú)稽之談,不過(guò)從中也反映了人們一種優(yōu)生的意愿。
孕婦忌吃兔肉,否則產(chǎn)下的孩子會(huì)有兔唇。這一說(shuō)法流傳范圍極廣,流傳年代也頗為久遠(yuǎn)。西晉人張華的《博物志》中就有記載“妊娠者不可啖兔肉,又不可見(jiàn)兔,令兒缺唇?!?/p>
解析:
兔肝性味甘苦,能補(bǔ)肝明目,治療目痛、目暗、目赤等癥。
兔肉含有人體必需的8種氨基酸,蛋白質(zhì)的含量為21.5 %,比羊肉、豬肉多1倍,比雞肉多33%,比牛肉多17%,兔肉還含有鈣、鐵、磷、卵磷脂、多種維生素等。《金峨山房花錄》說(shuō)它有“強(qiáng)神益脾”之功。國(guó)際上稱兔肉是兒童益智菜,婦女美容肉。
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