孕婦可以吃雪蓮果的，但是要適當(dāng)?shù)某?，不宜過量。孕婦吃雪蓮果，一方面是滿足自己的胃口，另一方面是補(bǔ)充營養(yǎng)。但是雪蓮果是涼性的藥物，孕婦應(yīng)該調(diào)節(jié)好自己的營養(yǎng)，以免導(dǎo)致不必要的麻煩。孕婦吃雪蓮果要選擇新鮮的，現(xiàn)削先吃，不要削好了，放置一段時(shí)間再吃，發(fā)生氧化就不好了。雪蓮性寒，孕婦對于寒性食物不宜多吃。
雪蓮果的食用注意事項(xiàng)：
1、吃過雪蓮果的人都知道，雪蓮果切開后如果沒有及時(shí)吃掉，表面就會(huì)變得黑黑的十分難看。這是因?yàn)檠┥徆幸环N化學(xué)成分，即單寧，又稱鞣質(zhì)。雪蓮果被切開和去皮后，暴露在空氣中就會(huì)變成褐色。變色的原因是由于氧化作用，單寧中的酚類產(chǎn)生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。防止其變色的方法也十分簡單，可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡一會(huì)兒，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。
2、雪蓮果雖好，但并不適合所有人。其在中醫(yī)理論中屬于偏涼的寒性食物，腸胃不好者食用后會(huì)有通氣腹瀉現(xiàn)象，所以應(yīng)該盡量少吃。
3、另外，雪蓮果有后熟作用，新鮮的雪蓮果擺放5-7天后，其中的果寡糖容易分解轉(zhuǎn)化成為果糖、蔗糖和葡萄糖，這時(shí)候口感會(huì)更甜一些，很多人買雪蓮果后喜歡儲(chǔ)存一段時(shí)間再吃。但營養(yǎng)專家提示，對糖尿病人而言，購買雪蓮果后應(yīng)該盡快吃完。因?yàn)槠渲械墓烟窃诓槐芄鈨?chǔ)藏6天后，損失可達(dá)1/2以上，食用后也有血糖升高的顧慮?？紤]到如今市場上的雪蓮果都是經(jīng)長途運(yùn)輸，果寡糖不損失是不可能的。雖說果寡糖升高血糖的速度比葡萄糖要慢，但是數(shù)量大時(shí)卻可能帶來血脂的上升。
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