核心提示：西蘭花被發(fā)現(xiàn)可以幫助治療老年癡呆癥?？茖W(xué)家們認(rèn)為蔬菜中的一種化學(xué)物質(zhì)能幫助老年人保持頭腦的清醒。
他們希望通過(guò)蘿卜硫素、球芽甘藍(lán)以及卷心菜能夠幫助人體建立自身的保護(hù)系統(tǒng)免受疾病，這樣可以保護(hù)重要腦細(xì)胞免受自由基的攻擊和破壞。傳統(tǒng)意義上的抗氧化劑例如維他命C和E，可以幫助身體抵御自由基的侵害，但還無(wú)法進(jìn)入腦細(xì)胞的進(jìn)行防御。
據(jù)國(guó)外媒體報(bào)道，科學(xué)家們研究，只有把抗氧化劑以及蔬菜中的物質(zhì)結(jié)合起來(lái)，才能幫助人們建立強(qiáng)大的身體機(jī)能，才能自我保護(hù)，這只有通過(guò)攝取綠色蔬菜中的物質(zhì)才能成功。他們認(rèn)為，相比飯后吃上一大碗西蘭花，通過(guò)藥片攝取的形式會(huì)更有用。因?yàn)椴⒉皇敲總€(gè)人吃同樣的蔬菜就能獲得同樣的營(yíng)養(yǎng)，可能一個(gè)人吃上10次得西蘭花才能趕得上別人吃一次的效果。
專家說(shuō)，“對(duì)一些人來(lái)說(shuō)，吃大量的西蘭花可能就能達(dá)到我們對(duì)健康的要求了，但同時(shí)這也對(duì)很多人起不到作用。”專家已經(jīng)花了2年得時(shí)間來(lái)研究腦部退化的原因，給一只患有老年癡呆的老鼠注射了這些化學(xué)物質(zhì)來(lái)觀察是否能緩解老年癡呆。“初步的研究表明如果試驗(yàn)成功的話，這種藥物起碼有10年以上的市場(chǎng)，并且類似的藥物也可以幫助治療帕金森氏癥，中風(fēng)，甚至癌癥。研究并試驗(yàn)才是解決疾病的辦法，我們希望我們能找到治療老年癡呆的關(guān)鍵方法。”
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號(hào)