都市生活緊張而忙碌,人們常常會(huì)忽視對(duì)飲食的要求。其實(shí)從早晨您喝下第一杯水,一天的飲食生活就已經(jīng)開(kāi)始了。不同顏色的蔬菜都含有什么樣的營(yíng)養(yǎng)?早中晚三餐怎樣合理進(jìn)行葷素搭配?
生活中有不少老人會(huì)經(jīng)常服用魚(yú)肝油,認(rèn)為魚(yú)肝油是保健品,多吃一定有好處,但魚(yú)肝油究竟有什么作用,適合哪些人服用卻又不甚清楚。
魚(yú)肝油的確是強(qiáng)壯骨骼的營(yíng)養(yǎng)品,研究表明,魚(yú)肝油含有豐富的維生素D,可促進(jìn)腸黏膜對(duì)鈣、磷的吸收。但是,老年人長(zhǎng)期大量服用魚(yú)肝油丸,會(huì)增加機(jī)體對(duì)鈣、磷的吸收,使血液內(nèi)鈣、磷過(guò)多,血液內(nèi)鈣、磷過(guò)多會(huì)使尿液內(nèi)的鈣、磷增加,而尿路結(jié)石與尿液中的鈣、磷增多有密切關(guān)系,尿液中的鈣、磷增多容易發(fā)生尿路結(jié)石。
所以,老年人服用魚(yú)肝油劑量切勿過(guò)大。一般說(shuō)來(lái),每天服3次,每次服1丸,服2周后應(yīng)停1周。服用魚(yú)肝油時(shí)要注意多飲水,增加尿液排泄,防止鈣質(zhì)沉淀?;加心蚵方Y(jié)石或體質(zhì)虛弱的人,不宜服用魚(yú)肝油,謹(jǐn)防加重結(jié)石的產(chǎn)生或發(fā)生中毒。