冬季是吃橘子的好時令，橘子肉、皮、絡(luò)、核、葉都是藥。很多人都喜歡坐在暖暖的屋子里，剝開橘皮，讓味蕾感受酸酸甜甜的刺激。但橘子吃太多也會壞事。
據(jù)媒體報道，年近七旬的張大爺酷愛吃橘子，閑來無事烤著火吃橘子，不知不覺間就吃了兩斤。但等到第二天起床，發(fā)現(xiàn)手掌和面部都是黃的。張大爺嚇了一跳，還以為自己肝臟出問題，得了肝炎。他趕緊到醫(yī)院就診，檢查發(fā)現(xiàn)患上了橘黃癥。
“橘黃癥”是怎么回事？
橘黃癥，也稱為胡蘿卜素血癥，指的是大量黃色素沉積在人體皮膚和組織內(nèi)，使皮膚發(fā)黃，還有可能出現(xiàn)嘔吐、食欲不振、乏力等表現(xiàn)。大量吃柑橘，因柑橘富含胡蘿卜素，如果吃過多會引起橘黃癥。此外，多食柑橘會上火，導(dǎo)致機體功能紊亂，出現(xiàn)口腔潰瘍、舌炎、咽炎等癥。不過高胡蘿卜素血癥患者無需任何治療，只要減少對橘子或胡蘿卜的攝入量，就可恢復(fù)正常。
如何區(qū)分橘黃癥和黃疸型肝炎？
在日常飲食中還有很多蔬菜水果容易讓人“變色”，比如過量食用胡蘿卜、南瓜、芒果和木瓜都會讓皮膚變黃；短期內(nèi)大量攝入桑葚，會讓人口唇變?yōu)樯钭仙?，出現(xiàn)類似中毒的表象。因此，提醒人們在吃任何食物都應(yīng)注意適量且多樣，水果每天的攝入量應(yīng)控制在200克到400克之間，營養(yǎng)吸收應(yīng)均衡，過猶不及。若食用后出現(xiàn)明顯不適，應(yīng)及時到醫(yī)院檢查治療。
患有橘黃癥后無需緊張，除多喝水、暫時不吃柑橘類水果外，還應(yīng)限制攝入胡蘿卜素含量豐富的食物，通常1個月左右，皮膚顏色就會恢復(fù)正常。要注意的是，要仔細區(qū)分“橘黃癥”與黃疸的區(qū)別，橘黃癥的患者皮膚呈黃色，但眼白絕對不會發(fā)黃，且血清中膽紅素正常。
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