人體需要很多種的維生素，維生素是身體維持健康之本。尤其對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，補(bǔ)充維生素，做好保健非常重要。那么，老年人最缺的維生素有哪些呢？老年人缺乏的維生素有維生素A，維生素D，維生素B1、B2，維生素C。下面就聽(tīng)聽(tīng)小編的具體介紹吧。
老年人最缺的五種維生素
維生素A
維生素A被稱(chēng)為“明眸皓齒的美麗維生素”，這是因?yàn)樗闹饕饔檬潜３制つw、毛發(fā)、骨骼、粘膜的健康成長(zhǎng)，維護(hù)生殖機(jī)能和視力。缺少維生素A，因多吃動(dòng)物性食物，即動(dòng)物來(lái)源的食物。包括畜禽肉、蛋類(lèi)、水產(chǎn)品、奶及其制品等。
維生素D
老年人補(bǔ)充維生素D的簡(jiǎn)單與直接方法就是曬太陽(yáng)，補(bǔ)充維生素D的食物有：魚(yú)肝油、蛋黃、肝臟。
維生素B1
維生素B1含量最高的食物是帶有胚芽和糠皮的糧食制品?？上У氖牵F(xiàn)在的面食經(jīng)過(guò)精制加工后，損失掉了大量維生素B1。
維生素B2
缺乏維生素B2時(shí)，就影響機(jī)體的生物氧化，使代謝發(fā)生障礙。其病變多表現(xiàn)為口、眼和外生殖器部位的炎癥，如口角炎、唇炎、舌炎、眼結(jié)膜炎和陰囊炎等，故本品可用于上述疾病的防治。體內(nèi)維生素B2的儲(chǔ)存是很有限的，因此每天都要由飲食提供。維生素B2的兩個(gè)性質(zhì)是造成其損失的主要原因：（1）可被光破壞；（2）在堿溶液中加熱可被破壞。
維生素C
維生素C缺乏后數(shù)月，患者感倦怠、全身乏力、精神抑郁、多疑、虛弱、厭食、營(yíng)養(yǎng)不良、面色蒼白、輕度貧血、牙齦腫脹、出血等癥狀。維生素C廣泛存在于有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿等，可以說(shuō)，在所有的蔬菜、水果中，維生素C含量都不少。
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