老人冬季經(jīng)常服食粥食,能軟化血管、降低血壓、抗老防衰、延年益壽尤為適宜。
1.黑芝麻粥
黑芝麻淘凈曬干,炒熟研細,每次取25克,投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi),加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。
黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。
此粥能滋養(yǎng)五臟,潤燥通便,適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便煤結(jié)、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等。
2.白木耳粥
粳米250克,白木耳15克,加水適量,共煮成粥。
白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。
適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等。
3.蘋果粥
蘋果500克,西米、白糖各100克,加水適量,共煮成粥。
蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用。
適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等。
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