天氣會漸漸變冷。老人機體衰弱會讓老人更怕冷,古方中醫(yī)養(yǎng)生專業(yè)人士介紹,老人怕冷可多吃點木耳、香菇、海帶、核桃等。
老人冬季要多補鐵。鐵在人體內參與含鐵血紅素的合成,提高血液攜氧能力,故缺鐵者外周組織的氧供應就會減少,人體組織的能量代謝就會發(fā)生障礙,自然會因產熱不足而感到寒冷。因此,老人平時要注意多補充含鐵豐富的食物,如瘦肉、魚、動物肝臟、蛋黃、豆類、芹菜、香菇、黑木耳等。但動物肝臟和蛋黃膽固醇偏高,不能吃太多,每周吃一次即可,而炒西芹、香菇肉片、涼拌木耳等,則可常在飯桌上出現。在補充含鐵食物的同時,還應多吃些富含維生素C的食物,以利機體對鐵質的吸收。
其次,老人冬季可以適當稍微多吃含碘的食物。老年人甲狀腺功能減退,會引起局部和全身血液循環(huán)不良,特別是使肢體末梢血液循環(huán)發(fā)生障礙,導致手腳發(fā)涼。而碘元素有助于體內甲狀腺素的合成,提高人體基礎代謝,進而產生熱效應,減輕怕冷癥狀。含碘食物包括:海帶、紫菜、貝殼類、牡蠣、沙丁魚、菠菜、魚蝦等,秋冬季節(jié)可以選擇多食用。
除了日常飲食,身邊也可以備點核桃仁之類的小零食。專業(yè)人士介紹:核桃仁富含的磷脂是構成人體細胞的重要原料,可增強細胞活性,促進造血功能,增進食欲。另外,它還含豐富的碳水化合物,產熱量高,可增強機體熱量,御寒保暖。
提醒:凡事有度、適當食用,別吃過量引起其他不必要的麻煩。
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