目錄：

　　第一章：長壽老人是如何養(yǎng)腎的

　　第二章：長壽來源于健康積累

　　第三章：讓老人長壽的飲食要點

　　長壽老人是如何養(yǎng)腎的

　　“人生七十古來稀”是古人的標準，而今別說八九十歲，就連活過100歲也并非遙不可及。據(jù)英國《星期日泰晤士報》2011年6月17日報道，一項來自美國洛杉磯老年病學(xué)研究機構(gòu)的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，近年來，世界范圍內(nèi)百歲老人數(shù)量與日俱增，尤以美國為最。百歲老人最多的國家中，美國位居第一，其次是日本、法國、瑞典、意大利等。我們總以為中國是長壽之鄉(xiāng)，日本是長壽之鄉(xiāng)，原來那些胖乎乎的老美才是長壽的行家啊，太小看他們了。那么今天我們就來看看到底長壽的人們是如何活得那么健康那么久的。

　　指導(dǎo)專家：沈自尹 中國科學(xué)院院士，中國抗衰老研究泰斗級專家，現(xiàn)年82歲。

　　102歲“雕刻大師”：平常心，長壽第一要素

　　“從來不想傷心事，凡事平常心”，芝加哥102歲的羅伯特·?？寺诮邮苊襟w采訪時道出了自己的“長壽箴言”。1957年的一次飛機失事，奪走了其獨子小羅伯特的生命；第一任妻子與希克曼共度30年后，撒手人寰；第二任妻子也在結(jié)婚34年后先他而去。

　　“這些都是過去的事了，我很少記起。我現(xiàn)在能想到的只是小學(xué)時老師的表揚，還有5歲時和小伙伴玩的情景?！彼钢约壕拇蚶淼幕▓@說：“我這一輩子都很開心，看看這里的景色，我還有什么不滿足的呢？”而今，?？寺先嗣刻斓纳罹褪亲约洪_車去教堂做禮拜，接著看報紙、做飯。

　　105歲長壽老人：堅持走路是第二法寶

　　105歲的無錫市民王老太太，就是靠著這種堅持不懈的“運動精神”，創(chuàng)造了一個百歲老人30多年來沒有吃過一粒藥的生命奇跡。

　　家住無錫市區(qū)，今年105歲的“百歲老人”王老太太告訴記者：走路是最有益于全身健康的運動，既舒筋強骨，又暢通氣血。她年輕時行醫(yī)就走路，上午門診，下午出診，不坐車，翻山涉水，一走幾十公里是常事。退休后，她更有時間走路了，每天堅持2個小時，胸背筆挺，雙手輕擺，步子不大但頻率很快，走到微微出汗后再緩步前行?，F(xiàn)在105歲了，她仍然背不駝，腰不酸，睡眠也好。

　　中國科學(xué)院院士沈自尹教授點評：“人老腿先老”已成為人們的共識。國內(nèi)外多項研究提示，步行是對付生活方式病、維護健康的最佳良策。

　　養(yǎng)腎，長壽第三根基

　　“健康”、“長壽”這兩個詞是不可分離的，健康是長壽的基礎(chǔ)，長壽必須以健康為前提。

　　說到健康，我們就不得不提到亞健康。什么是亞健康呢？根據(jù)世界衛(wèi)生組織(WHO)的健康定義，經(jīng)過嚴格的統(tǒng)計學(xué)研究，人群中真正健康者(第一狀態(tài))和患病者(第二狀態(tài))不足人群總數(shù)的2/3，有1/3以上的人群處在健康和患病之間的過渡狀態(tài)，世界衛(wèi)生組織稱其為“第三狀態(tài)”，國內(nèi)通常稱為“亞健康”狀態(tài)。

　　前不久，世界衛(wèi)生組織對我國上海、北京等地區(qū)的人群健康狀態(tài)進行雙盲調(diào)查顯示，我國人群中處于亞健康狀態(tài)的比例明顯高于世界平均水平，達65%左右。這足見亞健康狀態(tài)應(yīng)該引起國人何等的重視。

　　一般來說，心神不寧、睡眠不好、頻繁起夜、易出虛汗、面色憔悴、持續(xù)性腰背酸痛、視物模糊等都是亞健康狀態(tài)的主要表現(xiàn)。由于這些表現(xiàn)都不甚嚴重，常常被人們忽視。但一個不容忽視的事實是，國民體質(zhì)呈總體下降趨勢：全國有約2億高血壓病患者，近1億糖尿病患者，每年新增腫瘤患者160萬，慢性疾病患病率快速上升，發(fā)病率和死亡率居高不下，這些都和亞健康有著或多或少的聯(lián)系。

　　專家指出：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)上說的起夜、失眠、腰酸、易出虛汗、精力下降等亞健康狀態(tài)，從中醫(yī)的角度講，多與腎虛密切相關(guān)。

　　40—65歲，生命的“一道坎”

　　調(diào)查研究表明：高血壓的易患年齡為40—65歲，冠心病的易患年齡為40—65歲，腫瘤的易患年齡為40—65歲。知識分子階層受這些疾病的拖累尤為嚴重，目前，我國知識分子階層的平均壽命僅為58歲左右，比全國人均壽命約低10歲。

　　40歲，常常被人們稱為身體“報警”年齡。40—65歲，被稱為易形成疾病期。因為長期處于工作和家庭的雙重壓力下，忽視了很多身體的報警信號，致使高血壓、心腦血管病、糖尿病和腫瘤等疾病的形成。

　　這時養(yǎng)生的要點：1.定期體檢，即使發(fā)現(xiàn)小病也應(yīng)及時治療；2.聽從專家指導(dǎo)，重視每一個養(yǎng)生細節(jié)，積極調(diào)理身體；3.調(diào)整情緒，保持樂觀。

　　專家指出：人如果在易形成疾病期，采用科學(xué)的補腎方法及時調(diào)理精、氣、神，糾正腰酸、失眠等一系列不健康的現(xiàn)象，壓力再大，活到100歲仍然是可能的。

　　為什么能這么說呢？我們常說“人活一口氣”，這口氣就是元氣。元氣在哪里？就在我們的腎里。人就是靠元氣活著，元氣用盡的一天，生命就終結(jié)了，元氣充足，則人長壽。

　　中醫(yī)釋疑：腎虛的人早衰

　　研究發(fā)現(xiàn)：人體內(nèi)的“自殺系統(tǒng)”隨著年齡的增長逐漸加速，西醫(yī)無法有效阻斷，中醫(yī)5000年的文化積淀在抗衰延壽方面卻優(yōu)勢凸顯。我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)強調(diào)“腎乃命門”，可見“腎”與人能否長壽息息相關(guān)。

　　“腎虛”是目前中老年人最常見的病證，它暗示人體正從健康向疾病方向轉(zhuǎn)化，表現(xiàn)為身體各個系統(tǒng)各種功能，包括機體免疫功能的紊亂失調(diào)。如果不及時治療，腎虛就相當(dāng)于“慢性自殺”，長此以往，身體就會出現(xiàn)真正的疾病：高血壓、高血脂、糖尿病、貧血、前列腺增生等。

　　腎中的精氣源自兩個方面：一是父母給予的先天稟賦；二是后天飲食中所化生的精微物質(zhì)。

　　人從幼年開始，由于腎的精氣逐漸充盛，就有換牙齒、長頭發(fā)等變化；發(fā)育到青春時期，腎的精氣充盈，達到“100分”產(chǎn)生了一種稱為“天葵”的物質(zhì)，于是男子就能產(chǎn)生精子，女子就開始按期排卵，出現(xiàn)月經(jīng)、性功能逐漸成熟，有生育的能力。人的精力也在這個時期最充沛，思維也最敏捷。

　　從30歲左右開始，隨著年齡增長，腎中精氣開始出現(xiàn)生理性的不足。

　　40歲以后，往往開始出現(xiàn)腎氣虧虛，如果不及時補養(yǎng)，就可能越來越虛。近年來，中老年人慢性病發(fā)病率成倍上升。心肌梗死、冠心病、高血壓、高血脂、糖尿病等疾病的發(fā)病率也趨于年輕化。

　　專家點評：之所以出現(xiàn)這樣的情況，與中老年人腎中精、氣的過度消耗與透支，導(dǎo)致機體抗病能力下降密切相關(guān)。腎虛，不但導(dǎo)致機體精、血及微量元素的全面流失，促使體質(zhì)變得更加虛弱，還加速了機體細胞的衰老。

　　長壽來源于健康積累

　　一位名叫羅森的世界級長壽權(quán)威人士一語驚天下：“我們當(dāng)中的大多數(shù)人都無法活到基因‘指定’的年齡，因為行為和生活方式對壽命的影響遠比基因大得多?！睋Q言之，長壽是由日常生活中的健康細節(jié)一點一滴地積累而成，如果從現(xiàn)在起就開始你的健康積累大計，你的壽命將比你想像的要長很多。

　　1、從飲食積累

　　人要生存離不開吃，吃也是決定生命長短的首要因素?？茖W(xué)家建議你在堅持食物品種多樣、營養(yǎng)比例均衡的基礎(chǔ)上，注重健康飲食的細節(jié)。

　　日本的啟示：堅持喝奶可使你增加7.2歲。牛奶是一種純天然的最有營養(yǎng)的抗衰老食品，可以提供能量、提高機體免疫力、減少疼痛、振奮情緒。

　　美國學(xué)者披露，每周吃5次堅果的人能夠多活近3年。這得益于堅果類食物富含對心臟健康有益的養(yǎng)分。

　　2、 從運動積累

　　運動可益壽，以下幾個細節(jié)值得你關(guān)注：

　　做點兒家務(wù)。醫(yī)學(xué)研究表明，一個人閑暇時用吸塵器清理地板1小時或者擦1小時玻璃，可消耗多余能量，死亡風(fēng)險可相應(yīng)降低30%。

　　多走路。美國科學(xué)家認為，從走路就可判斷人的健康狀況。以70～79歲的老人為例，如果一次可步行約400米，說明其健康狀況至少能讓他多活6年。老人每次走的距離越長，速度越快，走得越輕松，他的壽命也就越長。

　　3、從精神積累

　　健康不單指體格健康，還包括心理健康，愉快的情緒對長壽的貢獻絕對不可低估：

　　贊美。美國匹茲堡大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，保持一顆感恩的心、無時無刻不對別人贊美會讓你活得更加健康，如清晨對妻子說“你真美”、對同事說聲“謝謝”等。

　　幽默。挪威科技大學(xué)一項研究顯示，幽默可以使人更健康，多笑可使你的壽命增加8年。所以，從現(xiàn)在就開始多看喜劇電影、多聽相聲、多講笑話為自己增壽吧！

　　4、 從防病積累

　　疾病是人類長壽路上最大的絆腳石，請記?。侯A(yù)防勝于治療。而早期治療尤勝于晚治療。

　　常在家測血壓可以使你增加25.2歲。買一個臂式電子血壓計在家自測血壓，一旦發(fā)現(xiàn)血壓超標，就要立即想辦法將其降下來，如勤上運動場，削減脂肪、鹽、酒的攝入量等。

　　口腔健康可使你增加6.4歲。使用牙線有助于你減少患牙周病等口腔疾惠的風(fēng)險。牙線優(yōu)于牙刷之處在于使用它不僅能將殘留在牙縫間的食物渣剔出來，而且可以讓你的牙齒不再生垢。

　　男人勤于檢查前列腺。前列腺是男人的一處是非之地，勤檢查是你進入壽星行列的一張必不可少的入場券。

　　5、從其他細節(jié)積累

　　找個好伴侶可使你年輕6.5歲。美國專家發(fā)現(xiàn)，離婚會增加孤寂感，加速白細胞的老化，長壽需要兩個人來維系。

　　勤動腦可延年4.6歲。經(jīng)常做游戲、看書、上網(wǎng)，可使你的腦子高速運轉(zhuǎn)，保持頭腦的清晰敏捷，延緩衰老和癡呆。

　　讓老人長壽的飲食要點

　　老人由于身體機能逐漸的衰退，因此，飲食很重要。那有哪些讓老人長壽的飲食要點呢？下面就來具體的了解一下。

　　1、食要早

　　早就是到了飯點得吃飯。另外，從中醫(yī)的角度講，上午7點～9點是胃經(jīng)當(dāng)令的時候，所以早飯最好安排在這個時間。中醫(yī)還說“胃不和則臥不安”，因此晚飯也盡量早吃，這樣才不會給腸胃增加負擔(dān)。

　　2、食要少

　　古人常說“飯吃八分飽，少病無煩惱”，就是說每餐飯留那么一兩口，給肚子兩分的空間。《黃帝內(nèi)經(jīng)》也提倡“飲食有節(jié)”。澳大利亞研究發(fā)現(xiàn)，如果人類時常保持兩分饑餓，其壽命將增長20%～30%。

　　3、食要暖

　　中醫(yī)講，脾胃乃后天之本。胃喜燥惡寒，所以要避免冰的涼的食物刺激，要暖食。但是要注意，暖食不等于燙食，經(jīng)常吃過燙的食物會損傷食管，是食管癌的誘因之一。

　　4、食要緩

　　這個緩，一來是說要細嚼慢咽，這樣可以充分吸收營養(yǎng)、保護腸胃、促進消化等。二來是想強調(diào)要把吃飯當(dāng)成一件愜意的事情，別吃得太累。

　　5、食要淡

　　就是要少油少鹽少加工。之所以要特別強調(diào)這個淡字，是因為中國人現(xiàn)在食鹽和食油量超標，由此引發(fā)的高血脂、高血壓等病正在增多。

　　6、食要軟

　　老年人牙口不好、脾胃消化力弱，宜“吃軟不吃硬”，所謂“硬食”，除了指堅硬的果實類物品外，還包括煎炒油炸、肥甘厚膩一類的不好消化的食物。

　　結(jié)語：想要健康長壽還得源于平時的積累，注重生活中的每一個細節(jié)，把握好每一個養(yǎng)生的要點。(文章原載于《養(yǎng)生保健指南》，刊期：2012.05，作者：成書、李國民 ，版權(quán)歸作者所有；轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表贊同其觀點和對其真實性負責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容)。