小小的腎結(jié)石,搗起亂來卻可能讓人痛不欲生。統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),10%的人有過腎結(jié)石。日前,美國弗吉尼亞州健康顧問吉多·查尼博士撰文,總結(jié)預(yù)防腎結(jié)石的生活細節(jié)。
喝水。當尿量過少或雜質(zhì)過多時,尿液中的化學物質(zhì)便會“抱團”,逐漸形成堅硬的晶體。因此,喝大量的水(每天2~3升)是預(yù)防結(jié)石形成的最佳辦法,飲水量以讓尿液呈淡黃色或清澈為宜。
減鹽。鈣結(jié)石是最常見的腎結(jié)石,包括草酸鈣和磷酸鈣兩種。適當減少鈉的攝取,可減少鈉、鈣、尿酸和草酸鹽等物質(zhì)經(jīng)腎排出。已有鈣結(jié)石的人,每日鈉攝入最好限制在200毫克以內(nèi)。
補鈣。預(yù)防腎結(jié)石,并不是要從飲食中減少或去除鈣,這樣做反而會導致骨質(zhì)流失等后果。相反,從食物中攝取豐富的鈣,能減少腸道中草酸等物質(zhì)的吸收,有助預(yù)防結(jié)石。乳制品,如牛奶或酸奶,就是天然鈣質(zhì)的極佳來源。
低糖。糖分及其制品等可促進尿鈣的排泄,增加患結(jié)石的幾率。馬薩諸塞州綜合醫(yī)院的一項研究發(fā)現(xiàn),低糖型汽水(如自制的檸檬水)中,檸檬酸鹽的含量相對較高,可抑制草酸鈣結(jié)石的形成。因此,有過腎結(jié)石的人,可以適當選擇低糖或無糖食品。
少肉。富含嘌呤的飲食會增加尿液中的尿酸含量,增加尿酸結(jié)石的發(fā)生幾率。適當減少動物性蛋白質(zhì)的攝入,牛肉、豬肉、魚肉和雞蛋等不要大吃特吃,有助于預(yù)防這種類型的結(jié)石。
限“草”。草酸是最常見的腎結(jié)石“盟友”,有過腎結(jié)石的人,應(yīng)當限制對草酸的攝入。富含草酸的食物包括堅果、豆制品、麥芽、麥麩、菠菜、茶、大黃、甜菜、干豆、巧克力和紅薯等。
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