骨質(zhì)疏松是很多人的困擾,補(bǔ)鈣也是公認(rèn)的有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松的方法。但是對(duì)于如何補(bǔ)鈣,補(bǔ)鈣的食物有哪些,吃什么以及怎么吃補(bǔ)鈣最有效,很多人都心存疑惑。下面,我們就來看看如何科學(xué)補(bǔ)鈣才能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松。
《世界骨質(zhì)疏松日調(diào)查》顯示超六成(66.67%)參與者均有骨質(zhì)疏松高危人群特征。眾所周知,補(bǔ)鈣對(duì)于預(yù)防骨質(zhì)疏松有著非常重要的作用和意義。那么,如何補(bǔ)鈣才是科學(xué)、合理、容易被吸收,才能真正達(dá)到預(yù)防骨質(zhì)疏松的效果呢?下面,我們就來看看怎么做既能輕松補(bǔ)鈣又能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松。
最輕松實(shí)惠防骨松補(bǔ)鈣方法:合理膳食+曬太陽+運(yùn)動(dòng)
飲食:輕松補(bǔ)鈣1000毫克食譜示例
按照美國醫(yī)學(xué)研究所的推薦,每人每天應(yīng)該攝入至少1000毫克的鈣。
1.早餐會(huì)喝一袋牛奶(約250克),晚上加一小盒酸奶(約100克),補(bǔ)鈣400毫克;
2.每天吃一個(gè)雞蛋(約60克),補(bǔ)鈣34毫克;
3.晚餐和中餐吃200克左右的粳米飯,補(bǔ)鈣22毫克;
4每天吃75克左右的肉類,補(bǔ)鈣10毫克;
每天吃1斤左右綠葉菜,補(bǔ)鈣350毫克;
每天50克北豆腐,補(bǔ)鈣70毫克;
.每天一個(gè)蘋果或橙子(250克左右),含有10毫克左右的鈣;
每天吃50克堅(jiān)果,補(bǔ)鈣100毫克。
曬太陽:充足的光照會(huì)對(duì)維生素D的生成及鈣質(zhì)吸收起到非常關(guān)鍵的作用。一旦維生素D缺乏,人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收不足,人體的骨骼將變得很酥脆,稍不注意就會(huì)骨折,比如彎腰、跳躍等。有些骨質(zhì)疏松即使還沒有到骨折的程度,但是也會(huì)產(chǎn)生持續(xù)疼痛,大大影響到人的生活質(zhì)量。
運(yùn)動(dòng):每周應(yīng)鍛煉3~4次,每次30~40分鐘。鍛煉項(xiàng)目可以多樣化,抗阻訓(xùn)練和力量訓(xùn)練相結(jié)合,比如,舉啞鈴、仰臥起坐、武術(shù)和瑜伽等。
認(rèn)清誤區(qū):不要輕信傳言 補(bǔ)鈣要有科學(xué)依據(jù)
關(guān)于補(bǔ)鈣的傳言多不勝數(shù),但是有些卻是誤區(qū)。我們必須認(rèn)清這些誤區(qū),才能真正有效補(bǔ)鈣。
最人云亦云:喝骨頭湯補(bǔ)鈣
坊間傳言的補(bǔ)鈣食物很多,其中最廣為流傳的就是“喝骨頭湯能補(bǔ)鈣。”殊不知,骨頭里面的鈣決不會(huì)輕易溶出來。有實(shí)驗(yàn)證明,在高壓鍋蒸煮兩小時(shí)之后,骨髓里面的脂肪紛紛浮出水面,但湯里面的鈣仍是微乎其微。
要想用骨頭湯補(bǔ)鈣,只有一個(gè)方法:加上半碗醋,再慢慢地?zé)跎弦粌尚r(shí)。醋可以有效地幫助骨鈣溶出。需要注意的是:這時(shí)一定不要用高壓鍋,最好用砂鍋來燉,避免在骨頭湯中溶出過多的鋁。
最忽悠人:鈣劑、鈣片補(bǔ)鈣最有效
現(xiàn)在大家的補(bǔ)鈣意識(shí)越來越強(qiáng),但很多人不知道自己吃了多少鈣,從膳食中吃到的鈣是否充足。按照美國醫(yī)學(xué)研究所的推薦,每人每天應(yīng)該攝入至少1000毫克的鈣。結(jié)合自己的膳食習(xí)慣,從膳食中吃足鈣,其實(shí)并不難。奶類、綠葉菜、豆腐、干果、蛋、主食,肉、水果,在保證食物種類齊全、營養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上,每天完全可以吃足1000毫克的鈣。
最安全有效的補(bǔ)鈣方式是在日常飲食中加強(qiáng)鈣的攝入量,而且食物補(bǔ)鈣比藥物補(bǔ)鈣更安全,不會(huì)引起血鈣過量。
最得不償失:只補(bǔ)鈣不補(bǔ)維生素D
維生素D是一種脂溶性維生素,它和鈣的吸收、利用有密切關(guān)系,只有在維生素D的參與下,鈣才能在構(gòu)成骨骼和牙齒等組織的過程中發(fā)揮作用,否則,即使攝入的鈣再多,其利用率也比較低,人體也會(huì)缺鈣。
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