餓一頓飽一頓，天熱貪涼，再加上生活節(jié)奏快，壓力大，這胃病就來了。所以一定要改掉這不好的飲食習(xí)慣。有關(guān)專家提出了三條需要大家注意的問題。
不干不凈吃了沒病
世界衛(wèi)生組織稱，每年新發(fā)現(xiàn)的胃癌有近一半與幽門螺桿菌感染有關(guān)。中國大約有60%的人感染幽門螺桿菌，因而特別容易患胃癌。研究證實，清除胃內(nèi)幽門螺桿菌感染后，能夠使癌前病變及胃癌的發(fā)病風(fēng)險降低40%。預(yù)防幽門螺桿菌感染的關(guān)鍵就是防止病從口入，飯前便后洗手，盡量吃高溫加熱過的熟食，喝開水，生吃瓜果要洗凈。
熏肉腌菜，我的最愛
鹽腌蔬菜、熏肉和熏魚含有大量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，在胃里積攢多了很容易轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)。像喜歡吃這類食物的日本、韓國，當(dāng)然還包括中國，胃癌的發(fā)病率都明顯高于別的地方。另外，吃大量的紅肉、吃飯不規(guī)律、食物過硬過燙都可能增加胃癌風(fēng)險。多吃新鮮水果、蔬菜、豆、奶制品，少吃煎炸、腌曬、煙熏食品，補(bǔ)充維生素C、E，這才是防癌的保護(hù)因素。
喝酒又抽煙，快樂似神仙
大家都知道吸煙對肺部的損害，而相關(guān)研究表明，胃癌的發(fā)病率跟吸煙也脫不了干系：此研究對69962名成年人進(jìn)行了跟蹤調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)每天抽煙的人比從不抽煙的人患胃癌的風(fēng)險增加了88%，煙齡越長，每天抽煙次數(shù)越多，患胃癌的風(fēng)險越高。此外，喝酒很可能損傷胃黏膜，并促進(jìn)致癌物質(zhì)的吸收。
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