熒屏上的明星張嘴都有一口大白牙，羨煞人也。明星靠花錢(qián)做烤瓷整出大白牙，我們只要常吃這些食物就能輕松擁有大白牙。
下面就來(lái)看看哪些食物具有美白牙齒的功能。
胡蘿卜
生吃胡蘿卜可起到刷牙的作用。既有助于清除口腔中的食物殘?jiān)帜艽碳ね僖悍置冢箍谇坏玫阶匀粷崈簟?/p>
菠菜
菠菜、萵苣等深色綠葉蔬菜含有鎂等一系列礦物質(zhì)，有助于牙齒表面抗污膜的形成，對(duì)保持牙釉質(zhì)潔白有重要作用。
芹菜
芹菜中的組纖維就像掃把，掃掉牙齒上的部分食物殘?jiān)?，另外愈是費(fèi)勁咀嚼就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內(nèi)的酸堿度，達(dá)到自然的抗菌效果。
香菇
菇類(lèi)在近幾年不但成了提升免疫力的熱門(mén)食物，一些研究還發(fā)現(xiàn)，它對(duì)保護(hù)牙齒也有幫助。原因是香菇里所含的香菇多醣體可以抑制口中的細(xì)菌制造牙菌斑。
草莓
堅(jiān)固牙齒，并且其中還含有漂白和清潔牙齒的成分，對(duì)于除掉牙齒表面的茶垢和咖啡污垢十分有用。因此，飯后不要忘了吃些草莓。
洋蔥
洋蔥里的硫化合物是強(qiáng)有力的抗菌成分，在試管實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，洋蔥能殺死多種細(xì)菌，其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌，而且以新鮮的生洋蔥效果最好。
薄荷
薄荷的淡淡清香有助于提神醒腦，同時(shí)也能減少“壞口氣”。薄荷葉里含有一種單帖烯類(lèi)的化合物，可以經(jīng)由血液循環(huán)到達(dá)肺部，讓你在呼吸時(shí)感覺(jué)氣味清新。研究發(fā)現(xiàn)，使用這一類(lèi)藥草漱口水可以減少口腔內(nèi)的細(xì)菌孳生。
乳酪
誰(shuí)都知道鈣攝取不足會(huì)動(dòng)搖骨本，其實(shí)也會(huì)耗損牙齒健康，所以每天要從各種天然食物里補(bǔ)充鈣。乳酪不但是鈣的良好來(lái)源之一，它對(duì)牙齒還能發(fā)揮其他保護(hù)作用。
研究指出，乳酪里含的鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸堿值，避免口腔處于有利細(xì)菌活動(dòng)的酸性環(huán)境，造成蛀牙；而且經(jīng)常食用乳酪能夠增加齒面的鈣質(zhì)，有助于強(qiáng)化及重建琺瑯質(zhì)(因?yàn)殁}是組成琺瑯質(zhì)的最主要成分)，使牙齒更為堅(jiān)固。
綠茶
被日本人視為長(zhǎng)壽之寶的綠茶，對(duì)健康的好處實(shí)在多到讓人無(wú)法抗拒它，許多研究都指出它的抗氧化能力相當(dāng)強(qiáng)，可以預(yù)防多種癌癥，常喝的人也會(huì)減少罹患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
現(xiàn)在，就連牙齒也因?yàn)楹攘司G茶而變得更健康。一方面是綠茶含有大量的氟(其它茶類(lèi)也有)，可以和牙齒中的磷灰石結(jié)合，具有抗酸防蛀牙的效果。另一方面，研究顯示，綠茶中的兒茶素(catechins)能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，同時(shí)也可除去難聞的口氣。
芥末
品嘗日本料理的生魚(yú)片或是壽司，都要配上那嗆得人眼淚鼻涕直流的芥末，主要目的為了殺菌。芥末會(huì)產(chǎn)生如此辛辣、嗆鼻的味道，是因?yàn)樗鼉?nèi)含一種特殊成分，這種物質(zhì)也存在于其他十字花科蔬菜里。在試管中的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，芥末里的某種物質(zhì)可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。
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