酸奶是日常生活中常見的好東西,但是好東西也分時間段,如果你攝入的時間不對,可是會很傷胃的哦,一般來說我們建議飯后兩小時喝一些酸奶,能夠起到養(yǎng)胃的功效,晚上喝酸奶可以促進(jìn)鈣吸收。
錯誤時間喝酸奶不養(yǎng)生反傷胃飯后兩小時喝酸奶
飯后兩個小時再喝酸奶,剛吃飽肯定是不能喝的,就比如吃水果,我們也是建議至少飯后半小時再喝,酸奶能夠改善腸道,飯后兩小時胃液已經(jīng)被稀釋,pH值上升到3-5,在這種環(huán)境下是很適合乳酸菌生長的,特別是在飯后2小時內(nèi)飲用酸奶,效果最佳。
晚上喝酸奶補(bǔ)鈣
據(jù)研究表明,酸奶是食物中鈣的良好來源,從補(bǔ)鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。專家介紹說,晚間12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利于食物中鈣的吸收。同時,這一時間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合,更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。
喝酸奶的注意事項(xiàng)酸奶不是越稠越好
很多消費(fèi)者認(rèn)為酸奶越稠越好,但其實(shí)很多很稠的酸奶只是因?yàn)榧尤肓烁鞣N增稠劑,如羥丙基二淀粉磷酸酯、果膠、明膠,過多的增稠劑雖然滿足了口感,但對身體并無益處。
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