很多人都很喜歡喝酸奶,酸奶的美味惹人愛,不但保留了牛奶的所有優(yōu)點,而且加工過程還揚長避短,成為更加適合于人類的營養(yǎng)飲品。面對市面上各種各樣的酸奶,買酸奶也是一個技術(shù)活,那么該如何選購酸奶,如何健康飲用酸奶呢?
1.乳酸菌飲料≠酸奶
超市酸奶貨架上的品種,是不是經(jīng)常讓你眼花繚亂,不知道選哪個好?這里只需要你記住一點:要買“酸奶”,而不是“乳酸菌”!
簡單地說,前者是奶,后者是飲料。
2.保質(zhì)期越短越好
一些上班族都喜歡周末去超市囤貨,買酸奶的時候,也是盡量選擇保質(zhì)期長的,其實奶制品保質(zhì)期越短越好。
可以這么理解,保質(zhì)期越長的東西,各種添加劑防腐劑越多。
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