心血管疾病大多屬于慢性病，需要患者注意生活方式的調(diào)整。這些疾病很大程度上可通過調(diào)整膳食營(yíng)養(yǎng)得到防治。只要吃得對(duì)，遠(yuǎn)離心血管疾病并不難。
加點(diǎn)醋，減點(diǎn)鹽。高鹽飲食可直接引起血壓升高，對(duì)各種心血管疾病都有不利影響。建議每人每日鹽攝入量不超過6克為宜?？墒巧倭他}就少了“鮮”，沒滋沒味的飯菜如何下咽？這時(shí)可以找些高鹽調(diào)味料的替代品，比如醋、檸檬汁、番茄等。用它們燒菜同樣美味，并能很大程度上降低鈉的攝入。
加點(diǎn)鉀，助排鈉。補(bǔ)充高鉀食物有利于排鈉，可降低交感神經(jīng)的升壓反應(yīng)。香蕉、海帶、菠菜、莧菜等含鉀較高，可適當(dāng)多吃。此外，高血壓患者必要時(shí)可遵醫(yī)囑用鉀鹽代替鈉鹽。
加點(diǎn)鈣，護(hù)血管。膳食中的鈣質(zhì)對(duì)血管有保護(hù)作用，因此每日飲食中應(yīng)補(bǔ)充足量的鈣，動(dòng)物性食品，尤其是牛奶、奶酪、紫菜、蝦皮等含鈣豐富，建議牛奶每日飲用250~300毫升，以低脂或脫脂奶為佳。
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