能殺死癌細(xì)胞的四大日常食物:茄子、苦瓜、海帶、地瓜。以上四種食物在我們?nèi)粘I钪须S處可見,俯拾皆是,只要用心,相信癌癥也不再那么令人畏懼。
1.茄子:“霜打茄子”是好藥
中藥許多方劑及民間驗方中,時常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越來越多證據(jù)表明,茄子具有抗癌功能。曾有試驗從茄子中提取的一種無毒物質(zhì),用于治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。另外,茄子中含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽堿、紫蘇甙、茄色甙等多種生物堿物質(zhì),其中龍葵堿、葫蘆素被證實具有抗癌能力,茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆為良藥,古代就有秋茄根治療腫瘤的記載。
2.苦瓜:李時珍稱其為“一等瓜”
苦瓜在民間受到的待遇兩極分化嚴(yán)重,不少人很“好”這一口,也有人對其敬而遠(yuǎn)之。但真正給它“好身份”的卻是明代大醫(yī)學(xué)家李時珍,他稱其為“一等瓜”,是不可多得的抗癌瓜。
西醫(yī)更證明,苦瓜的抗癌功效來自類奎寧蛋白,它是一種能激活免疫細(xì)胞的活性蛋白,通過免疫細(xì)胞做“二傳手”,將癌細(xì)胞或其他不正常的細(xì)胞殺掉。苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑,能抑制腫瘤細(xì)胞分泌蛋白酶,從而抑制癌細(xì)胞的侵襲和轉(zhuǎn)移。
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