天氣一熱,很多人胃口不好,吃不下飯,這是因為外界氣溫高的緣故。氣溫每增高10℃,身體平均就會減少70卡的需要量,夏天身體所需熱量降低,使人不覺得饑餓;人們在空調(diào)房里感受不到水分蒸發(fā),因此水分攝取少,可是腸胃組織已經(jīng)輕微脫水,也會影響食欲;夏天容易口渴,有些人習慣猛灌含糖飲料,偏偏“糖”是天然的食欲抑制劑,糖分可以很快被血液吸收、會讓人一下子覺得飽了,因此也就吃不下飯了,久之則形成惡性循環(huán)。所以,飲食上應該注意以下“四糾”“五補”。
糾正以下四種常見貌似有理的夏季飲食習慣
飯后冷飲或冰品。因為熱往往飯后就喝杯飲料或吃碗冰,但是一杯珍珠奶茶熱量就有240卡,一罐綠奶茶185卡,一罐冰咖啡115卡,一支雪糕280卡。當我們在喝飲料時只覺得自己是在解渴,不覺得在喝熱量,但是,接下來麻煩大了,因為身體要消耗100卡,可要靠爬樓梯27分鐘或走路1小時,你有沒有這么做呢?聰明的選擇應該是喝白開水或礦泉水,也許一開始會覺得沒味道不好喝,但“習慣是被養(yǎng)成的”,一旦養(yǎng)成清淡的口味,再喝含糖飲料反而不習慣。
喝綠豆湯等甜品。很多人因為吃不下飯,就會喝綠豆湯、紅豆湯,但這些食物和米飯一樣屬糖類,如果吃太多一樣會發(fā)胖。聰明的選擇應該是取代,而非多加。如果飯后要喝一碗綠豆湯(約70卡),記住飯量要減少1/4。如果要把綠豆湯當作飯吃,可以把糖少放一點,另外加入低脂牛奶,切一些水果,就達到和正餐類似的營養(yǎng)。
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