自帶盒飯記得要放入微波爐充分加熱后才能吃。有些人覺得天氣太熱,冷飯冷菜吃下肚去,自我感覺更舒服。可如果這樣,你就等于吃下了大量細菌,等著鬧肚子吧。因為,食物上有大量細菌,加熱也是一個殺菌的過程。
豆類菜肴易變質(zhì)
豆芽、豆腐、腐竹、豆皮等豆制品的蛋白質(zhì)含量非常高,好吃又營養(yǎng),我們平時都應多吃??墒?,豆類菜肴卻非常容易變質(zhì)。溫度稍高,就變味變餿了。專家建議,在炎熱的夏季,你就別帶豆類菜肴做盒飯了。當然,如果你能保證菜肴在家放在冰箱,路途花的時間不長,到公司后又能立即放入冰箱的話,還是可以帶的。
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