來(lái)源:健康一線 2014年02月07日 手機(jī)看
原料:鯽魚1條,枸杞12克,豆油、蔥、姜、鹽、胡椒面、味精適量。
制作方法:
(1)將鯽魚去內(nèi)臟、鱗,洗凈,蔥切絲,姜切末;
(2)將油鍋燒熱,鯽魚下鍋炸至微黃,加入蔥、姜、鹽、胡椒面及水,稍燜片刻;
(3)投入枸杞子再燜燒10分鐘,加味精即可食。
功效:枸杞可防治動(dòng)脈硬化,鯽魚含脂肪少,有利減肥。
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