導語：烈日炎炎的夏季中是沒有什么胃口，但是為了保持身體的新陳代謝又不能不吃，下面小編向您介紹幾款夏日開胃涼菜，幫助您有可以享受美味又可以瘦身，那么來看看這幾道菜品的烹飪過程吧。
1.蒜泥黃瓜
原料：黃瓜洗凈 切成塊狀 200克，
調(diào)料：醬油5克，鹽1克，味精0.2克、蒜泥5克，香油3克，醋10克。
做法：黃瓜切去一頭一尾，切成等大的塊狀，先撒少許的鹽和白糖，腌制半小時。然后將各種調(diào)料拌勻。
小貼士：黃瓜熱量低，除濕利水，清熱解毒，有助于我們身體代謝脂肪，并且有抑制糖轉(zhuǎn)化為脂肪的功效，愛吃甜食的女孩子不妨多吃。
2.蝦米冬瓜湯
原料：干蝦米、新鮮冬瓜。調(diào)料：蔥、鹽、醋。
做法：干蝦米焯水備用，冬瓜洗凈切塊備用。鍋內(nèi)少油放入蝦米略炒，加適量的水，放入冬瓜煮開，轉(zhuǎn)文火煮至冬瓜酥軟，撒鹽、蔥花、少量醋即可。
小貼士：冬瓜清涼除濕，除了能減肥外，長期食用，也能美白哦!
3.涼拌白蘿卜
原料：西芹、甜椒、黃瓜。 調(diào)料：蔥、姜、鹽。
做法：將西芹洗凈，入開水鍋里焯熟，撈出控去水;黃瓜甜椒洗凈直刀切成片，再切成細絲，撒上精鹽，加入蔥絲、姜絲拌勻，最后澆上醋、香油盛盤即好。
小貼士：白蘿卜有降脂作用，減少血管內(nèi)壁膽固醇，從而減肥。
4.翠綠銀芽
原料：綠豆芽菜150克，芹菜50克。 調(diào)料：植物油20克，鹽1.5克，味精0.5克。
做法：芹菜洗凈切成細絲，綠豆芽絲洗凈，炒鍋上旺火，油燒熱，將原料下熱油迅速煸炒至豆芽呈玉色，加鹽味精顛炒均勻出鍋。
小貼士：綠豆芽水分含量高，熱量及低，多吃也不會長胖。芹菜含豐富膳食纖維，雙料均為減肥佳品。
08:04
02:38
01:54
01:50
01:56
Copyright ? 2004-2025 健康一線-健康視頻網(wǎng)（vodjk.com）All rights reserved.
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號