巧克力作為高熱量的零食，一直都是減肥人士的大忌，近期丹麥營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究員研發(fā)出來一種新型的巧克力，其中還有亞麻籽等多種具有減肥功效的成分，在增加口感的同時(shí)，希望能夠讓消費(fèi)者既享用美食，又同時(shí)達(dá)到減肥的目的。
驗(yàn)新型巧克力的減肥功能
領(lǐng)導(dǎo)研究的哥本哈根大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)系教授阿爾內(nèi)·奧斯楚普說，該研究小組下一步計(jì)劃對(duì)這種新型巧克力的減肥作用進(jìn)行驗(yàn)證，準(zhǔn)備讓不同測(cè)試人群分別食用普通巧克力和新型巧克力，然后對(duì)比24小時(shí)內(nèi)不同測(cè)試對(duì)象的熱量消耗數(shù)據(jù)，檢驗(yàn)新型巧克力的減肥功能。
新型巧克力加入亞麻籽
哥本哈根大學(xué)研究人員說，他們?cè)谶@種新型巧克力中加入了亞麻籽，因?yàn)閬喡樽阎泻袣W米加3等多元不飽和脂肪酸，使亞麻籽中的食用纖維可以和人體腸道中的脂肪結(jié)合后排出體外，從而減少人體對(duì)脂肪的吸收，達(dá)到減肥效果。此外，這種巧克力配料中還有辣椒等特殊成分，有助于加速人體的血液循環(huán)和新陳代謝。
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號(hào)