對(duì)于一些喝水都會(huì)長胖的人來說如何減肥是最頭疼的一件事情了，那么如何才能讓一些易胖的人從根本上達(dá)到減肥的效果呢？下面小編要向大家推薦一個(gè)食譜，可以有效控制脂肪的形成，同時(shí)對(duì)于正在減肥的人也能很好的控制體重反彈的幾率。
清淡：我們吃的食物要盡量清淡一點(diǎn)，這樣才能保證減肥成果不被破壞。清淡表現(xiàn)在兩方面，第一是調(diào)味，第二是烹飪方法。調(diào)味就是指我們加入的調(diào)味品，很多人口重，一定要加很多鹽、糖和醬油才覺得飯菜好吃，其實(shí)這樣不但不利于減肥，而且還很容易誘發(fā)高血壓，所以調(diào)味一定要清淡，做飯時(shí)放入的調(diào)味盡量清淡，尤其少加味精和醬油。
至于烹飪方法就容易理解了，當(dāng)然就要少用油，盡量用涼拌、清蒸、水煮等方式做菜，少用炒、炸、煎等烹飪方式，尤其不要吃油炸食品。
水果：不要小看水果的作用，蘋果可是所有食物中最好的減肥食品哦!養(yǎng)成每天吃一個(gè)蘋果的習(xí)慣對(duì)減肥非常有好處，另外木瓜、檸檬、柚子等水果也有很棒的瘦身效果。
飯前吃水果可以增加飽腹感，饑餓的時(shí)候用水果充饑也是明智的選擇。最重要的，水果可以補(bǔ)充我們節(jié)食過程中缺乏的營養(yǎng)，補(bǔ)充水分，是減肥和美容一舉兩得的法寶。
三餐：很多人沒有吃早餐的習(xí)慣，但保證三餐卻是維持體重的好習(xí)慣。只有保證三餐正常才能保持正常的新陳代謝，不吃早餐只會(huì)讓新陳代謝放慢速度。
另外三餐的時(shí)間也要掌握好，尤其是晚餐不要吃得太晚，盡量在7點(diǎn)以前吃晚餐。睡前4個(gè)小時(shí)內(nèi)不要再吃任何東西，這段時(shí)間是最容易長胖的，要特別小心！
青菜：蔬菜當(dāng)然是多多益善了，尤其是青菜。蔬菜大多具有豐富的維生素和珍貴的微量元素，而脂肪和淀粉的含量反而很低，所以很適合保持體重的時(shí)候食用，特別是綠色蔬菜，營養(yǎng)更為豐富。
白菜和番茄是最理想的兩種減肥蔬菜，建議長期食用，番茄生吃或涼拌最好，白菜則可以煮湯或清炒。一些粗纖維的蔬菜對(duì)于減肥也很有效，例如芹菜、竹筍等。
另外像冬瓜、蘑菇、黃瓜、胡蘿卜、海帶、豆腐等都可以列入維持減肥成果的餐單中，這些蔬菜大可以放心吃。注意土豆、紅薯等含有較多淀粉的蔬菜要少吃。
肉食：肉類并非毒藥，在減肥的過程中你可能很少吃肉，但是如果你現(xiàn)在要保持瘦身成果，就要多少吃一點(diǎn)肉，這樣才能保證新陳代謝的正常。當(dāng)然肉類的選擇也有所側(cè)重，最佳的方法是盡量多吃白肉，少吃紅肉。
白肉就是指海產(chǎn)品，如魚、蝦等;紅肉則是指豬、牛、羊、雞等家禽。大多數(shù)海鮮所含的熱量比紅肉要低，同時(shí)營養(yǎng)反而更高。
如果選擇紅肉的話，就盡量多吃牛肉，而羊肉油脂較高，豬肉最容易長胖，這兩種肉應(yīng)該少吃，不過吃牛肉有助于長肌肉，女生應(yīng)該注意，如果不想太壯的話，牛肉也要少吃。
粗糧：主食是很多人減肥時(shí)不會(huì)碰的，但在維持階段，就應(yīng)該選擇更好的主食方案，最好用粗糧代替細(xì)糧。粗糧就是指玉米面、小米、紫米、黑面、蕎麥等，包括我們平時(shí)吃的全麥面包、窩頭、小米粥、玉米等，都是粗糧類的主食。
粗糧可以加速腸胃蠕動(dòng)，加快新陳代謝，所以應(yīng)該盡量用粗糧代替細(xì)糧。細(xì)糧就是我們經(jīng)常吃的精米精面，這類主食的淀粉含量較高，不適合拿來維持體重。
如果想吃細(xì)糧可以在早上或中午吃，但晚上最好還是吃粗糧，可以喝小米粥或者吃一些粗糧主食，這樣可以避免晚餐后脂肪的堆積。
飲料：飲料當(dāng)然要克制，尤其是碳酸飲料，即使減肥成功以后也要減肥抵制，否則很容易再胖回去的!最好的飲料當(dāng)然就是白開水，要知道足夠的飲水量是減肥的關(guān)鍵，它直接影響著新陳代謝是否正常。
所以每天要多喝水，尤其是起床后要養(yǎng)成喝一大杯溫水的習(xí)慣，也可以沖一杯淡蜂蜜水，不但可以啟動(dòng)新一天的新陳代謝，也可以滋潤腸胃，避免便秘。另外茶也是不錯(cuò)的飲料，完全不含熱量，吃飯前后各喝一杯茶，有利于去除飲食中的油膩。至于其它飲料，就能免則免了！
吃飽：吃幾分飽似乎是很難掌握的分寸，如果想保住減肥成果，就要盡量保持每頓飯只吃7成飽，尤其晚餐只吃6分飽。很多人覺得這是很難掌握的事，其實(shí)一點(diǎn)不難，關(guān)鍵是吃飯不能狼吞虎咽，一定要慢慢吃，細(xì)嚼慢咽，每一口飯至少咀嚼8次，這樣才能及早感受到不餓的狀態(tài)。
當(dāng)你保持較慢的速度進(jìn)餐時(shí)，一旦覺得微飽，就是6分飽的程度了，這時(shí)只要再吃一點(diǎn)點(diǎn)就放下筷子，這樣就對(duì)了。另外飯前喝一杯水或吃一個(gè)水果，可以占住腸胃空間，增加飽腹感。
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