導語：冬季，火鍋是很多MM的最先選擇，但是一頓火鍋之后，MM們大概會因為吃太多東西而對自己的體重深感抱歉了。那么怎么樣在天涼時選擇即好吃又不胖的火鍋套餐讓自己大飽口福呢?
吃火鍋的時候肯定少不了肉的身影，肉的熱量可不低哦，MM們要盡量少吃。而蔬菜，當然就任你吃啦，基本沒什么熱量。另外，調味醬盡量別用，因為它們熱量超高，會讓你越吃越胖的。只要你掌握以下這些搭配技巧，冬天就可以開心地吃火鍋啦!
一.吃火鍋配無糖飲料或zero零卡可樂，避免額外熱量負擔。(若喝熱茶更容易容易有飽足感，而且去除口感油膩!)
二.高熱量食物‘淺嘗則止’(例如餃類、丸子類、肉類、麻辣湯)。
三.低熱量食物吃到飽無妨(例如青菜、香菇、蒟蒻)。
四.“食物替代”能讓你吃得開心又沒負擔(蒟蒻替代冬粉、海鮮替代牛羊豬、里肌肉替代五花肉)。
五.火鍋里有浮油或是煮肉片產生的渣滓要去除。
六.可以準備一碗清湯，來幫麻辣鍋的食物去除一下油脂和過多的調味料。
七.吃多少拿多少，不要硬撐、也避免吃不完浪費食物。
八.可多幫朋友服務、多起身走走可增加飽足感。
九.沾醬以醬油、蒜泥、辣椒、醋、蔥、檸檬汁、姜、九層塔、香菜、白蘿卜泥為主，不用沙茶醬、香油、蒜油。
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