控制飲食是決定減肥是否成功的關(guān)鍵，在瘦身期間我們應(yīng)該采取什么樣的方法來減肥呢？下面介紹給大家三道瘦身食譜，清淡飲食，同樣也能提供身體所需熱量，快速幫助脂肪燃燒，不留贅肉。 

韭菜炒黃喉絲

原料：韭菜、黃喉、胡蘿卜

調(diào)料：鹽、味精、色拉油、淀粉

方法：

1、韭菜洗凈、切段，黃喉、胡蘿卜洗凈、切絲。

2、用沸水將全部原料焯一下，撈起后待用。

3、鍋內(nèi)放少許油，下入全部原料一起炒，調(diào)味后，用淀粉勾薄芡，即成。

功效：韭菜除了富含鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)和維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有大量纖維，能增強(qiáng)胃腸的蠕動(dòng)能力，加速排出腸道中過盛的營養(yǎng)及多余的脂肪，為你消除全身的脂肪。

蒸黑豆

只要用電鍋就可以完成。蒸黑豆可以打成黑豆?jié){、黑豆醬，入菜、炒飯、拌面、煮湯，快速完成，非常省時(shí)。而且1次用生黑豆100g就可以準(zhǔn)備5天份的黑豆?jié){啰。

1.準(zhǔn)備好約1飯碗100g洗凈晾干的黑豆。

2.將黑豆洗干凈，倒入冷開水，高度能腌滿黑豆即可，浸泡2小時(shí)后，連同浸泡的水一起放入電鍋，外鍋放2杯水，蒸熟約需30-40分鐘。此時(shí)的熟黑豆重約為250g。

3放涼后，裝進(jìn)保鮮盒冷藏，可長時(shí)間保存。

功效：黑豆里所含的豐富天然抗氧化劑——花青素，可以中和自由基、減少皮膚傷害，促進(jìn)膠原蛋白的生成，因此能夠幫助肌膚強(qiáng)化緊致，從而消除水腫肥胖。

木耳炒百葉

原料：木耳、百葉、紅尖椒、綠尖椒、姜

調(diào)料：鹽、味精、色拉油、淀粉

做法：1、木耳用溫水發(fā)開，洗凈后切成大片。紅、綠尖椒去籽后切成塊。姜切片，待用。

2、用沸水將木耳和紅、綠尖椒焯一下，撈起。

3、百葉洗凈，切成大片，用沸水快速的汆一下。

4、鍋內(nèi)放少許油，加姜片炒香，下入全部原料炒2分鐘，調(diào)味后，用淀粉勾薄芡，即可。

功效：木耳味甘性寒，是一種高蛋白、低脂肪、多纖維、多礦物質(zhì)的著名素食。木耳中還含有一種多糖物質(zhì)，能降低血脂和膽固醇，有效抑制肥胖的形成。